2010年7月28日（水）　12:30　

会社の方たちと5名（SSさん、Oさん、MTさん、KKさん）で訪問。
5人とも初訪です。
店内空席は3席のみ。
店内券売機で食券を購入して3名が先行して着席、そのうち2名が食事を終えたので3+2と別れて全員無事着席。
私が購入したのは『辛塩ネギらーめん（850円）+モヤシ（30円）+玉ねぎ（30円）+バター（80円）+半ライス（無料）＝990円』。
厨房内はご夫婦で切り盛り。
食券提示後15分ほどで着丼。
他のお客さんとのタイミングの影響でしょうかちょっと遅いなと感じました。

出されたラーメンを見てトッピングの多さに『しまった。。。』とすぐに後悔。
ここは初訪ですが、細麺だという事は知っていたので早く麺をやっつけないとノビチャウ～とか思いながら急ぎ目にいただきました。
スープは貝出汁の塩味でサラッとしていて美味しい。
ゴクゴクいきたい感じの健康スープという印象。
トッピングとなる『辛』はスープに溶かされていないのでお好みで溶かして味の変化を楽しめるのでGOOD。
小さじ1杯分ほどの『辛』味噌の様なものをスープに溶かすとスープが真っ赤に変化。
トウガラシの辛さが加わりパンチが効きます。
麺は細麺ストレート・・・と言っても博多長浜的なものではなくそれよりもっちりしていてもっと良くスープと絡むようなもので私の好みのもの。
麺量は結構多く感じました。
具材は炭火で炙った香ばしい豚肉1枚と細切りメンマ、トッピングのバター1片、トッピングの茹でモヤシ、トッピングの大きめに刻まれた生玉ねぎ、写真でもわかる大量の白髪ネギ。
豚肉はとても美味しくて香ばしくいいアクセントに。
バターは風味を醸し出しましたが、この塩ラーメンには入れずにいただいたほうが美味しいような・・・
刻み玉ねぎも同様、結構辛くてどちらかと言うと醤油ラーメンに合うんじゃないかな？
白髪ネギはゴマ油やトウガラシなんかと和えてあるのを期待していたんですが、切ったままのようで残念。
麺・具材を食べ終えたころにはお腹いっぱい。
細麺（替え玉などをせず）でこの満足感は滅多にない。
半ライスも頂いたというのと沢山トッピングをしたというのもあるのでしょうが、麺量が結構多い気がします。（うれしい）

ごちそうさまでした！！