Item: MENYA 食い味の道有楽
Rating: 80
Author: おうじろう

80点

９００円也
初訪、14時頃の入店。
入って右の券売機による食券制。

「みのりや」の後。念願のコチラに伺うことができました。
お店の前で、豚骨…イヤｗ福岡にいらっしゃるはずの方が参上!!
その後は、ご令嬢と一緒に“Ｂｉｇなお父様”も登場ｗ
続々集結される様が、嬉して楽しくて～ｗｗ

さてメニュー選択！ですが、沢山あって迷ってしまいます（苦笑）
当初予定していたモノから直前で変更し、表題メニューにｗ

メニュー名宜しく黄金色のスープは、“静の中の動”を感じる仕上がり。
鶏の風味が穏やかながらズンと現れ、確りとしたコクを感じます。
カエシも塩角は円めながら、確りとした塩気で出汁感を強化するような塩梅。太い芯のあるスープですね～。
味わいは完全に「塩」に思えますが、「醤油」らしいので分類はそうしときますｗ

麺は色白の細麺で小気味良いウェーブのあるスタイル。
汎用性の高いタイプかと思いましたが、歯切れの良い食感がありスープとも合っていますね～。
具材は、チャーシュー・メンマ・青菜・ナルト・海苔・つくね・刻みネギ。

ごちそうさまでした。どことなく親しみある味わいな、芯のしっかりしたスープでしたね～。
その辺り、良い素材を使っているという表れでしょうか。満足度の高い１杯でした！
周りの方々の太麺が大変美味しそうだったので、次回はソッチ方面を狙いたいと思いますｗ

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2010年8月5日 15:18投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー： 3件

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どうもです！
ゆっくりお話しが出来ずに残念。
次回またよろしくです！

満足されたようで良かったです！
太麺の豚骨辛味噌も是非試して欲しいです。
黄金を食されたので、あとは････8/15限定の一杯も！

てつ | 2010年8月5日 15:49

どうもです

最近もっぱらＤＭＳはしなくなりましたが、
濃厚なスープとこのようなスープの両方があると助かりますね～
太麺系は麺自体が旨いんで結構いけますよ～

UNIA。 | 2010年8月5日 16:24

ども～

そういやビッグダディも食べられたかもですね～
でも黄金も中々だったようで何よりですよ。。ホッとしました。
またいつでもおいでくださいね～
お供しますよ～(^^)

３ちゃん | 2010年8月5日 18:33

どうも～
しかし、これも旨そうでしたよね～w
スープだけでも、オージーから強奪すべきだったな～と今、後悔しておりますww
そうそう、僕・・気になっていたんですよ～コヤツは醤油味なのか塩味だったのか(笑)
へぇ～見た目は完全に塩ですよね～ははぁ～醤油なんですかー
薄口醤油を使用しているんですかね?
太麺はタマランかったですよ～w
ちみなに、僕は次回はビックダディを食いたいですww