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店の雰囲気は、あまりラーメン屋という感じではありません。まるで飲み屋ですね。ラーメンはというと、「The 醤油ラーメン」というぐらいに、醤油の味を感じます。ただ決して塩辛いわけではなく、むしろ醤油の風味そのものを存分に感じるスープです。僕みたいに醤油が好きな人には間違いなくおいしく感じられると思います。ただ、そうでない人はこのスープの味を少しくどいと感じるかもしれませんね。あと、自分で炙るチャーシューについてですが、確かにアトラクションとしては面白いかも。ただ、肝心のチャーシューが固めだったので、自分で炙ってもあんまり脂身派の僕好みにはならなかったのが残念。でもこれは話のネタにはなりそうですね。
rainyblue
たいちょ
DK
ラーメン日本旅行
麒麟一番
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店の雰囲気は、あまりラーメン屋という感じではありません。まるで飲み屋ですね。
ラーメンはというと、「The 醤油ラーメン」というぐらいに、醤油の味を感じます。ただ決して塩辛いわけではなく、むしろ醤油の風味そのものを存分に感じるスープです。僕みたいに醤油が好きな人には間違いなくおいしく感じられると思います。ただ、そうでない人はこのスープの味を少しくどいと感じるかもしれませんね。
あと、自分で炙るチャーシューについてですが、確かにアトラクションとしては面白いかも。ただ、肝心のチャーシューが固めだったので、自分で炙ってもあんまり脂身派の僕好みにはならなかったのが残念。でもこれは話のネタにはなりそうですね。