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ここはかの有名な中村屋の姉妹店ですね。味も非常によく似ていると思います。スープはあっさり味ですね。魚介だしがほのかに香り、癖もなく飲みやすい。若干味は薄めですが、許容範囲です。ここは塩ラーメンを頼む人が多いようですが、僕の感覚だと、塩ラーメンでは薄過ぎてちょっと物足りないですね。醤油にすると、そこそこ味わえる範囲の濃さにはなるので、塩でいまいちだと思った人は醤油を試してみるのも一考です。あと、麺の量もかなり少ないです。女性でもそこそこ食べる人には物足りなく感じられるかもしれませんね。炙りチャーシューはジューシーでおいしく、トッピングで頼むと2枚入ってきますが、何故かいつも1枚は固く、もう1枚は柔らかいのです。柔らかいのがデフォのチャーシューか、追加したチャーシューなのかは分かりません。ただ、デフォとトッピングでチャーシューを使い分けているのは確かだと思います。デフォの半分の卵もおいしいし、ニンニクチップのアクセントも効いている。良作のラーメンだと思います。僕は病み上がりのリハビリみたいな感じでいくことも多いです。食べやすいし、確実においしいので。普通に行くなら、デートなどにも使えそうな、お洒落な雰囲気ですね。実際、客層も若者やカップルが多めですし。反面、ガツンと来るインパクトが欲しいラーメンマニアにとっては、量も刺激も不足気味で、評価は低いかもしれませんね。まあ個人的には上記の理由で、ここのラーメンは結構好きですが。というわけで、気軽においしいラーメンを食べられるという点を評価して、この点数です。
コメントありがとうございます AFURI 恵比寿は醤油が美味いんですね 友達に勧められたのも、ラーメン本に載っていたのも塩だったのでそっちにしてしまいました このお店は夜遅くまでやっているみたいですし 極たまにですが、恵比寿で飲むことがあるので、酔っ払って接客が気にならなくなった頃にいってみようかと思えてきました(笑) 量も飲み後にちょうど良さそうですよね また体調不良とのことで。。 胃をやられていると、ラーメンも美味しく感じられなくなってしまいますね・・ お大事にして、よく治してから採点を再開してください
ここはかの有名な中村屋の姉妹店ですね。味も非常によく似ていると思います。
スープはあっさり味ですね。魚介だしがほのかに香り、癖もなく飲みやすい。若干味は薄めですが、許容範囲です。ここは塩ラーメンを頼む人が多いようですが、僕の感覚だと、塩ラーメンでは薄過ぎてちょっと物足りないですね。醤油にすると、そこそこ味わえる範囲の濃さにはなるので、塩でいまいちだと思った人は醤油を試してみるのも一考です。あと、麺の量もかなり少ないです。女性でもそこそこ食べる人には物足りなく感じられるかもしれませんね。炙りチャーシューはジューシーでおいしく、トッピングで頼むと2枚入ってきますが、何故かいつも1枚は固く、もう1枚は柔らかいのです。柔らかいのがデフォのチャーシューか、追加したチャーシューなのかは分かりません。ただ、デフォとトッピングでチャーシューを使い分けているのは確かだと思います。デフォの半分の卵もおいしいし、ニンニクチップのアクセントも効いている。良作のラーメンだと思います。
僕は病み上がりのリハビリみたいな感じでいくことも多いです。食べやすいし、確実においしいので。普通に行くなら、デートなどにも使えそうな、お洒落な雰囲気ですね。実際、客層も若者やカップルが多めですし。反面、ガツンと来るインパクトが欲しいラーメンマニアにとっては、量も刺激も不足気味で、評価は低いかもしれませんね。まあ個人的には上記の理由で、ここのラーメンは結構好きですが。
というわけで、気軽においしいラーメンを食べられるという点を評価して、この点数です。