レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
有名店で本物（と思われる）マー油を体験。意外と苦味は少なくおいしいですね。一刻家で食ったときはマー油なんてこんなクソまずいものなんで足すんだ、と思いましたが、まったく別なものでした。スープはマイルドでうまみは十分。生しぼりのにんにくも無料ということで途中で投入。うむ、おいしいっす。麺は細麺か平打ち麺か選べたので平打ち麺をチョイス。んー、これって平打ちなのかなぁ。中太麺のちっと変形タイプ。しっかりした食感だったが、もちもちという感じではない。コシがあるっていうのとは違い、ただ単に固いって感じ。チャーシューは美味しかった。餃子はまるでだめ。注文する必要なし。蒸らしの時間が足らないんじゃないかな。生でこそなかったが、餃子同士の接している腹の部分だけ熱の入りが違う。タイマーに頼りすぎて物を見てないんじゃないか。忙しいから仕方ない部分もあるとは思うが。
deen
ken
yzim
さぴお
有名店で本物（と思われる）マー油を体験。意外と苦味は少なくおいしいですね。
一刻家で食ったときはマー油なんてこんなクソまずいものなんで足すんだ、と
思いましたが、まったく別なものでした。
スープはマイルドでうまみは十分。生しぼりのにんにくも無料ということで
途中で投入。うむ、おいしいっす。
麺は細麺か平打ち麺か選べたので平打ち麺をチョイス。んー、これって平打ち
なのかなぁ。中太麺のちっと変形タイプ。しっかりした食感だったが、もちもちと
いう感じではない。コシがあるっていうのとは違い、ただ単に固いって感じ。
チャーシューは美味しかった。
餃子はまるでだめ。注文する必要なし。蒸らしの時間が足らないんじゃないかな。
生でこそなかったが、餃子同士の接している腹の部分だけ熱の入りが違う。
タイマーに頼りすぎて物を見てないんじゃないか。忙しいから仕方ない部分も
あるとは思うが。