土曜日　昼12:20訪問 4人(1家族)待ち。5分弱待ちで入店。

2年ぶりくらいの訪問になりますか、路駐の取締りが厳しくなってからめっきり足が遠のいていました。
つけ麺目的で来ましたが入店待ち中に入り口前に表題の「G麺7とのコラボ第3弾 そのまんまひやし」が目にとまりG麺7のファンでもあることですしこちらに変更。なんといってもネーミングが気に入りました！

自宅に戻って先方の方のレポを拝見して知ったのですが結構色々な創作メニューを出しているんですね。でも1～2弾はメニューにはありませんでした。
私含め普通のラーメン、つけ麺と4種類別々のオーダーが入りましたが店主の手際が良くさしたる待ちもなく着丼です。
最近は厨房内が見えないお店が増えていますがこちらは丸見えｗ
見ているだけで食欲を増幅するし「次はあれ食べてみよう」とか思うんですよね。
ちなみにどれも美味しそうでしたｗ

具、スープはメニューにも書いてありますが「味玉、メンマ、キムチ、モヤシナムル、大葉」でスープは…コメントを失念してしまいました；
たしか流星麺を「そのまんまひやし」に、だったと思います。

スープは通常のラーメンと同じ位なみなみと入っており冷たさが持続するよう出汁かスープを凍らせたと思われる氷が入っていました。
この工夫？のおかげでキムチ、モヤシは最後までシャキシャキ、麺も固いままでスープも薄まる事もぬるくなる事もありませんでした。
脂肪分が固まって浮く事もないしなんか凄いですねこの冷やしスープ！
麺の固さもやや固めでこのラーメンにはベストマッチだと思いますし、やや薄味ですが魚介の風味がほんのりするスープも絶妙ですね。
あえて苦言を呈するならチャーシューが以前のようなホロホロではなく固かった事、大盛(0.5玉)が￥150だった事、長いメンマが歯ごたえがなくクタクタだった事、ですかねぇ。
でもホント美味しかったです。
値段も大盛外して￥850なら適正価格だと思うので90点。