ﾌﾟﾘﾃｨ
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タバサ
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マムート
ミー太郎
コメント
おはよう！
屋号が「やきそば・・・」って！でも普通にラーメン有るようですね～
出汁が鰹出汁なんですか～動物系は？鶏脂も浮いてないみたいだし・・・
もしかしてかな～りアッサリな感じなのかな？
麺は美味しそうだし、一度見てみたいです！＾＾
voice50 | 2010年8月3日 08:51どうもです
こちらは飲み屋さんで、焼きそばが旨いって言う・・・
やっぱり焼きそば食べておけば良かったんじゃない？
って坂本さんの所は明日の夜お邪魔する予定です。
UNIA。 | 2010年8月3日 09:53プリさん、まいどぉ～
カツオ風味のふんどし～♪
ほんだし～♪
シンプルイズベストの味わいですねぇ
焼きそば食べて下さいよぉ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月3日 12:34以前こちらＴＶで拝見しました。
ＰＯＷＥＲＥＤ ＢＹ ＨＯＮＤＡＳＨＩ
さすが日本を代表するラーメンですm(_ _\"m)ﾍﾟｺﾘ
ランディ | 2010年8月3日 18:37おはようございます。
ほんだし。。。ビールの後の仕上げラーには最高のダシと思うのは僕だけでしょうか？
屋号のやきそば。。。も気になりますが。。。おでんも。
埼玉の首領 | 2010年8月4日 05:27voice50さん、おはようございます！
普通にラーメン、沢山ありましたｗ
出汁が鰹出汁、、、ってもんぢゃなくって、ホンダシそのものですね。
濃いめの “ほんだし”。
結構イケてました。
この麺ならば、汁なしでも良いかも知れませんｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年8月4日 06:58さん、おはようございます！
焼きそばも頂きましたよ～♪
どちらかと言えばそちらのが解り易い旨調の味がして
良かったですｗ
本日鶏白湯ですね、バッタリの可能性もあるかもしれませんｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年8月4日 06:59つくし野ラーメン隊1号さん、まいどぉ～。
めっさ “ほんだし” で、その割り切りが素晴らしかったですｗ
焼きそば、旨かったですよ～♪
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年8月4日 06:59さん、おはようございます！
ええ、さすが世界のＡＪＩＮＯＭＯＴＯ。
日本を代表する味ですｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年8月4日 06:59さん、おはようございます！
焼きそばもおでんも結構リーズナブル。
お酒は安く無かった（フツー）ですが、コチラで
グデグデになって “ほんだし” で〆る。
サイコーですねｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年8月4日 07:00
ちょっち一杯引っかけに暖簾をくぐる。
うん、狭い店だけど、このフィット感がタマランチ。
一個 100円のおでんを肴にビールを飲み進め、グデグデになった頃合いにコールです。
麺帯を出してきて、その場でパスタマッシーンで切り出してらｗ
配膳されたそれは、、、シンプルやね～♪
ではスープを啜る。
おぉ！！日本人なら絶対キライな人いない味。
一言で言えば “ほんだし”。
“ほんだし” 使ってます！
ぢゃ、なくって “ほんだし” です！！だなｗ
めっさ “ほんだし”。
良く言えば “ほんだし” の良いところを潰さない様、他になにも手を入れてません。。
カツヲ “ほんだし” のやや酸味が思いっきり出てたり？
（それにしても酸味先行。何やら添加しとると思うベキ？？）
まぁ、旨けりゃマンマ “ほんだし” でもいいけどねｗ
麺は平打ち、加水高い。軟ら～ツルモチッとしとります。
全粒ッポなツブツブが見てとれますわｗ
旨い麺です。小麦です。
メンマ柔ジャコ。
ネギカホリやや弱し。
チャーはやや野性味残した軟ホロね。
スープがやけに少ない店だったが、、、贅沢に “ほんだし” を使ぅてるので、スープ残されない様に
水位すくない、、、ってことにしとこう。
ごっそさ～ん。
ちょっち 600円ぢゃ割高感アリ。
ものゴッツ、なんちゃって感漂うも旨いイパーイであったｗ