コメント
こんばんわ。
とみ田、コメントありがとうございます。
10:45頃の到着ならなんとなく「あの人かな」
と覚えています。
RDBで書きこんでるとレビュー鉢合わせが何度かあります。
結構楽しいですよ。
以後、よろしくお願いします。
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すんません。
もう50歳を超え、量は喰えません。
此処、知ってはおりますが。
いい色の写真ですね。
どうぞRDB楽しんでください。
無論、私も。
ではまた。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年8月2日 20:55
trnz
味玉三郎
さんわた
トーキョースペリア
たこすけ






J関内にフられ、こちらへ。
渋谷からバスにのって12:55くらいに到着。
店外待ちなし、店内待ち4名に接続。
スタッフは店主と奥さんと若い男性(息子さん?)の3名。
約5分で着席。
麺硬めが良い、ヤサイの盛りが少ない、
とのことだったので、カタメ、ヤサイマシマシでコール。
待つ事5分くらいで来たのが、これ。
芸術的な綺麗なもりつけ。
豚がよく味がしみ込んでいて、とろけるようにうまい。
前評判通り。
麺も硬めコールしたかいあって、とても良い噛みごたえ。
スープは濃厚。
ヤサイもシャキシャキ。
スープに浸してワシワシ、
タレをかけてワシワシ頂いた。
最後に卓上のニンニクをかけて味の変化を楽しんだ。
スープにもうひとつ「クセ」みたいなものが欲しい
と思うところだが、とにかく豚がおいしくて、全体的にも
バランスがよいと感じて、90点。
ごちそうさまでした。