６５０円也　（ニンニク、太麺）
初訪、22時前の入店。先客２名、後客２名。
入ってすぐの券売機による食券制。お店は３人体制。
お冷やは、券売機横の冷水機にてセルフ。
アイテムは、醤油だれ・胡椒・一味。

食券提供時に「ニンニクは入れますか？」のヒアリングが。
素直に「お願いします」と応えましたが、“野菜増し”も出来たようですね。
またまた予習不足でございます・・・（汗）
更に“太麺変更”のヒアリングもありましたよ～。
数量限定のようですが、終業直前のこの時間でもあったようです。

なかなか乳化度の高いスープですね～!!トロミのある濃厚な仕上がり。
カエシの攻撃性はありませんが、出汁ときっちりスクラムを組んでおり塩梅は好かったです。
マイルドな旨みがよく出ていて、この辺りに鶏さんの影響が窺えます。ニンニクはスパイシー効果。

麺は極太のウネリ麺。ゴツゴツとした口当たりで、かなりゴワっとした食感です。
自家製麺とのコトですが、この凶暴さは個人的経験の中ではトップクラスです！

野菜はキャベツ率１割ほど。しっかり茹でながら、食感を残す仕上がりでした。
コールなしでも、まぁそれなりの盛りでした。でも増せるのですから、次回は野菜増しコールですね～ｗ

ごちそうさまでした。高乳化スープに凶暴な麺、ポイントを確り押えた１杯に思えました。美味しかったですよ～!!
デフォの麺は未食ですが、この太麺に変えると確実にジャンクさは増すんだと思います。
「汁なし」もいずれ提供予定のようですし、確実に再訪するであろうお店ですｗ