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「つけ麺(800円)+八正に変更(50円)」@MENYA 食い味の道有楽の写真7/28、19:35頃訪問。
麺クラブメンバーとともに訪問。
今回は普通にと思っていたのでつけ麺(800円)+八正に変更(50円)を購入。
約10分ほどして到着。
細かいことは省く。
今回の最大の目的である、八正になるとどうなるかを確認したが、これを加えると味に奥行きが出る感じで、普段この特濃が最後のほうになるとつらくなってくるのだが、今回はそうならず、最後まで一気に平らげてしまうほどであった。これはこれはなかなかいいものだ。
麺は相変わらず極太ですごいもの。この辺の味わいは相変わらずでいい。
店主も言っていたが、醤油一つ変えるだけでこうまでも変わるものなのかと思い知らされた。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 270件

コメント

お疲れ様です!こんばんは^^

自分は八正を入れると輪郭がハッキリすると言うか、しっかりするというかそんな印象を受けました。
最後まで飽きさせないのは感覚的にわかる気がします。
ユズやその辺で味の変化をさせなくてすみます。

ではでは、また!

きくりん | 2010年8月2日 01:43

きくりん 様

どうもです!
仰る通りでしっかりするという感じでしたね。
店主も仰っていましたよ。

じゃい(停滞中) | 2010年8月2日 22:55