再訪。
前回昼の訪問で頂けなかった表題を求めて夕食を取りに再訪です。
19時を過ぎた店内に先客1名、表題の食券を購入し店員さんに手渡すとニンニクの確認が入るので少なめでお願いし出来上がりを待ちます。
店員さんに確認した所この一杯は野菜増し等は出来ないようです。
暫くして配膳された丼から早速スープを頂くと甘めのカエシが特徴的で一口目には飲みにくさを感じてしまいますが、野菜の山を崩しニンニクと玉ねぎがスープに入り込む事でバランスよく変化します。
麺はゴワついた物というよりは単に硬めに茹で上げられたような印象を受ける太麺を使用しておりスープの吸い上げがよくワシワシと食べ進められます。
具材にいくとチャーシューは普段提供しているものを厚めにカットしているようで肉感はいいものですがスープとの相性は今一つに思えます。
野菜は殆どがもやしで構成されており茹で加減もよくスープと交互に頂く事で美味しく頂くことができました。
固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。
野菜の無料トッピングはなくても薬味として入っている玉ねぎの増しがあれば印象はかなり変わってきそうな一杯でした。
再訪の際はもう一つの夜限定である焦がし醤油らーめんを頂いてみようと思います。