たっくん
たっくん
コメント
こんばんは～
やっぱり食べたんですね～ｗ
煮干が強めですか、旨そうですね～
チャーが２枚に海苔３枚で６５０円は良心的な値段ですね。
今度行ってみようかな～
ビヨンセ | 2010年8月4日 20:56毎度～
栄養ドリンクは、女将さんからのラヴコールやで～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年8月4日 20:58こんばんわ
激辛カレーラーメン気になります。
栄養ドリンクいいサービスですね。
菊 | 2010年8月4日 21:12こんばんわ～♪
やっぱり連食ですね～♪
＞煮干しがかなり強く、個人的にはちょっと強すぎ、エグみを感じます。
そうなんですか～じゃあ食べに行かないと！＾＾
熊谷方面で行きたいお店トップに躍り出ましたね♪
voice50 | 2010年8月4日 22:38こんばんは。
やはり醤油もいきましたかｗ
私はつけ麺と塩が気になってるので、そちらから攻めたいと思ってます。
しかし、最近の暑さを考えるとつけ麺かなぁ・・・。
ぷちおやぢ | 2010年8月4日 23:49どもです！
流石の同一店舗ＤＭＳ乙～^_^
当方も強すぎる煮干しは得意としないのですが
ビジュアル的にはドンピシャなんですけどねぇ～
YMK | 2010年8月5日 08:36こんにちは
よいお店に巡り合いましたね
前回レビでは中華そばもいきそうな感じでしてましたが
更に塩で三杯もあるかもしれない…と勝手に想像してましたｗ
Gonta | 2010年8月5日 12:30こんにちは～
連食ですねｗ
煮干し風味って、強いのに風味も何もｗ
でもこれ、自分なら好みに近いかも♪
まぁ、好き嫌いは分かれるでしょうね。
corey（活動終了） | 2010年8月5日 13:04こんにちは
何時行く？
小林ひとみ | 2010年8月5日 13:40こんばんは～
初レビュー能谷パトロールお疲れです。
丁寧な仕事ぶりといい、栄養ドリンク、ええよ～！？
650円で具材の量がこれだけあると、満足満足ですね。
ひゃんでうめんが | 2010年8月5日 20:24こんばんは～
やはり一杯じゃすまないねｗ
しかし、つけ麺のほうが好みだったかな？
ご一緒できなかったのは残念＞＜
さっし | 2010年8月6日 21:11こんちは～
店主さんの調理をつまみにビールとは…イイですね～☆
私も煮干し大好きですが、強いエグみは苦手です…(^^ゞ
パパだス（暫く休みます） | 2010年8月7日 08:59
; ^▽^)ノ「じゃあ、せっかくなんで中華そばもいいですか？」
とお願いすると、「もちろんですっ！」と店主さんはうれしそうに調理を開始しました。
腰が低く真面目そうな店主さんと、さばさばしたおかみさん。いいコンビです。
それにしても店主さんの仕事ぶりは本当に丁寧ですねー。真剣さも伝わってきます。
店主さんの調理と枝豆をつまみにビールを飲んでいる間にサーブです。
中華そば（煮干し風味） 650円
http://photozou.jp/photo/photo_only/300634/44943968?size=800
つけ麺でも感じましたが、盛り付けが奇麗です。
薄い醤油色のスープは熱々で、塩気はほどよく、油は少ない。
煮干しがかなり強く、個人的にはちょっと強すぎ、エグみを感じます。
丸鶏主体のスープは豚ガラも使用しているそうです。
薬味にネギが刻まれています。
麺は1.0～1.5㎜角くらいの極細ちぢれ麺
http://photozou.jp/photo/show/300634/44943996
ぷつっと切れる食感で「中華そば」らしい麺です。
チャーシューはバラロールとロースが1枚ずつ。
バラロールはトロホロの食感。
ロースは肉らしい歯ごたえのある食感。
メンマは濃い目に味付けがしてありコリコリした食感。
味玉は半分で黄身に少しレアさが残っています。
海苔は上質なものなのか、とても磯の香りが良いものでした。もちろん麺を包んで食べましたｗ
ほうれん草は苦みを感じますが、いい箸休めになりました。
中華そばらしい「うずまきなると」も入っています。
総じて、煮干しが強い風味が得意なニボラーの方ならもう少し満足度が上がるかもしれません。
「お口に合いませんでしたか？」と不安そうに店主さんが尋ねてきたので、
「いえ。旨かったですよ！」と答えました。本音です。好みの問題だと思います。
改めてメニューを見ると、バリエーションが多彩ですね。
激辛カレーラーメンも気になります。
これからも期間限定品も出ると思うので、そちらにも期待したいと思います。
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帰り際に何故か女将さんが栄養ドリンクを持たせてくれました。愛情一本ｗ
よし！明日も元気出して行きましょう！ｗｗ
また定期的に暖簾をくぐりたいお店が一つ増えました。