2010/11/04　　　19:35　　　初訪問

　　以前麺友さんが煮干しが有るよ～と言ってたので
　気になって訪問しました～
　年期の有る風貌のお店です
　先客は２人後客は３人
　テーブル席に座り上記を注文
　待つこと６分ほどで提供されました。
　それでは頂きます。

　　　スープ：動物系は鶏を使っている様ですけど、少し控えめな印象・・・
　　　　　　　もう少し鶏が効いているスープの方が良いかな～
　　　　　　　煮干しも予想よりも控えめだけど、十分な煮干し感は有ります。
　　　　　　　醤油系のカエシは少し強めだけど、許容範囲かな～

　　　　　麺：中細の縮れ麺、モチシコの食感でなかなか美味しいです。
　　　　　　　スープとの絡みも良く、相性も良いと思います。
　　　　　　　麺量は140gぐらいかな

　　　　具材：チャーシュー、メンマ、味玉、ほうれん草、ネギ、海苔、ナルト
　　　　　　　チャーシューはバラ肉とロース系が各１枚で、味付けも良く
　　　　　　　柔らかくて美味しい。
　　　　　　　メンマは味付け濃いめで、コリッとした食感のタイプ。
　　　　　　　味玉は味付け控えめで黄身がレアな仕上がりでなかなか美味しい。
　　　　
　　　この内容で650円で提供しているのは安いと思います。
　　スープはもう少し鶏の旨みと煮干しの荒々しさが有ると更に僕の好みかと・・・
　　此方のお店は期間限定メニューも有り、また訪問してみたいと思います。

　　また来ます「ごちそうさま」