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長岡まつり の、大花火大会に通う10年位。お誘いの後輩から、昨今のラーメン戦争の話題に漏れず新潟県は長岡市の、青島食堂ラーメンを頂きに・・・！後輩いわく、「緩いです・・・」を、払拭したつもりでした。しかし、緩い！！関東近郊のブーム！？と、比較しこの近辺の標準？と、思います。湯で加減が想像付かず、シナチクは細くて硬め！（何といえば）ナルトにねぎに海苔！チャーシューは、切り落とし風がスープの海に全面に広がってます。写真は、「青島チャーシュー麺大盛」を発注した、友人のＲ氏です。幼少期より、青島に親しんだ友人の一人です。Ｒ氏いわく、関東に比べると麺は、緩い との事確かに！！！ 「硬麺」の注文が良いかも！スープは、食べ始め アレッ？？？ な感じ！！！ 生姜？？？しかし、総体として、良いと思います。 総体です。中には、「柔らかメ」を発注するお客も・・・？？？ 驚き！！！ちなみに、料金改定が！！！このご時勢だが、安くなっのか！！！
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孤独のグルメ
レチコフ
お誘いの後輩から、昨今のラーメン戦争の話題に漏れず
新潟県は長岡市の、青島食堂ラーメンを頂きに・・・！
後輩いわく、「緩いです・・・」を、払拭したつもりでした。
しかし、緩い！！
関東近郊のブーム！？と、比較し
この近辺の標準？と、思います。
湯で加減が想像付かず、
シナチクは細くて硬め！（何といえば）
ナルトにねぎに海苔！
チャーシューは、切り落とし風がスープの海に全面に広がってます。
写真は、「青島チャーシュー麺大盛」を発注した、友人のＲ氏です。
幼少期より、青島に親しんだ友人の一人です。
Ｒ氏いわく、関東に比べると麺は、緩い との事
確かに！！！ 「硬麺」の注文が良いかも！
スープは、食べ始め アレッ？？？ な感じ！！！ 生姜？？？
しかし、総体として、良いと思います。 総体です。
中には、「柔らかメ」を発注するお客も・・・？？？ 驚き！！！
ちなみに、料金改定が！！！
このご時勢だが、安くなっのか！！！