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最近の週代わり限定メニューで先週か先々週のもの。見た目は大きな背油の塊が入っていること以外は通常のメニューと内容は同じでした。ただ、よくよく食べてみると魚粉がそれなりに入っている模様。でも味自体は大きな変化はありません。

ともかく大きな背油がいくつも入っているこの限定メニュー。背油がキライな人はせっかくの大勝軒の味が邪魔されて困るところでしょうね。ただこの背油はかなり柔らかく、箸でも十分切れるので、いつもよりもっと、こってり濃厚なものを!と思っていた人なら試す価値がありそう。背油は口の中ですぐとけるので、見た目のグロさをのぞけば美味しくいただけます。

個人的には楽しめましたが、できれば、まんま背油よりもチャッチャツ系のようにこまかくしてくれたら、なお良かったと思いました。ごちそーさまでした。

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