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金丸新味¥880伝丸が移転したのかと思っていたら伝丸は健在でしたのれんわけですかね?券売機の前で固まっていたら 「太麺・細麺どちらになさいます?」 ん?麺えらべるのか? 無難な「細麺」で 「固め・普通・やわらかめどういたいますか?」 ん?ゆで方か? んじゃ「固め」で 端っこのカウンター席に座り待つこと数分 半熟たまご 角煮風チャーシューコロコロ 大きいチャーシュー一枚 海苔・メンマ・ごまたっぷり・ねぎ少々 まずはスープを一口 あれ?とんこつっぽく無いじゃないっすか 店内には濃厚とんこつ醤油味とか書いてあるから ある意味うれしい誤算でした 魚ベースのスープが良い具合に 濃厚とんこつをあっさりに替えている模様 あっさりし過ぎずこってりし過ぎず なかなか今までに出会ったことの無い味でした 揚げにんにくチップのトッピングもうまかった
伝丸が移転したのかと思っていたら伝丸は健在でした
のれんわけですかね?
券売機の前で固まっていたら
「太麺・細麺どちらになさいます?」
ん?麺えらべるのか? 無難な「細麺」で
「固め・普通・やわらかめどういたいますか?」
ん?ゆで方か? んじゃ「固め」で
端っこのカウンター席に座り待つこと数分
半熟たまご
角煮風チャーシューコロコロ
大きいチャーシュー一枚
海苔・メンマ・ごまたっぷり・ねぎ少々
まずはスープを一口
あれ?とんこつっぽく無いじゃないっすか
店内には濃厚とんこつ醤油味とか書いてあるから
ある意味うれしい誤算でした
魚ベースのスープが良い具合に
濃厚とんこつをあっさりに替えている模様
あっさりし過ぎずこってりし過ぎず
なかなか今までに出会ったことの無い味でした
揚げにんにくチップのトッピングもうまかった