つくし野ラーメン隊1号
R.J
トーキョースペリア
とんこつおいなり
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67点
82点
80点
73点
コメント
ぼんじゅーる!
キクラゲいいですね！ワタシも好きですね(^-^)/
しかし豚も大量に入ってやりたい放題じゃ
ないですかー(>_<)
たまりまへんなぁー(´Д｀)
ぐるーみー(ペルティング) | 2010年8月22日 09:17
こんにちはー
家系ですかー
かなりショッパーは予想出来るんで
薄め指定参考になるね
後半くどさがあってもスルスル麺のおかげで
最後までいけちゃいますか
どうしても食いついちゃうけど
短小・・・・ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
小林ひとみ | 2010年8月22日 12:52どうもです！
道楽の店主も勉強の為に食べにいったとは聞いていましたが。
意外と言っては失礼ですが、この得点は驚きですね。
じゃい(停滞中) | 2010年8月22日 13:46まいど～
ここは普通だとショッパーなので、やはり薄め必須ですか。
自分が訪問した時も普通で死亡しましたが、薄めなら美味しくいただけそうですね。
チャーシューはノーマルの物はパサついてて美味しくなかったですが、豚トロは旨そうです。
塩分濃度を抑えるためには野菜系のトッピングも必須でしょうね。
GJ | 2010年8月22日 15:25相変わらず色は凄いですね＾＾；
でもやっぱ美味しそう。。
ジャスト | 2010年8月22日 16:10こんばんわ～
私も2度食べたことありますけど、
かなりショッパーで、ご飯がすすむ味だったのを覚えていますｗ
それにしても、薄めでも凄い色してますねｗ
Ｎｏｒｉ | 2010年8月22日 18:17毎度～
キッドさんは何でも気にいるんやな～ｗ
今度、ちゃぶ屋オフして100点狙ってもらおうぜ!!
アカンな～同好会 | 2010年8月22日 21:11お疲れ様です！こんばんは＾＾
私には苦手な店ですが、高評価で何よりです。
自分も次回行ったら薄めにしようかな～～～。
行かないかな～～～～。
ではでは、また！
きくりん | 2010年8月22日 21:40まさに王道の味じゃわなぁ なんつったって直系じゃしねぇ
デフォではワシはキツイんで 薄め必須じゃわぁ
キクラゲはマシマシで頼むでぇｗ
爺ちゃま | 2010年8月22日 22:38ども～
幾多訪問中の中で、
ＢＥＳＴな出来たった様ですねぇ～
半ライスなんかと一緒に食べたいです！
YMK | 2010年8月23日 09:59どうもです！
いい出来に当たったようですね。
薄めコールが良かったようですね。
当方も久しぶりに食べてみたくなりましたよ～
らいす付きでね（笑）
てつ | 2010年8月23日 14:01つくし野はんこんちは～
直系はショッパーズですからね～、でも豚骨感もしっかりしてる所が好みです。
「豚トロ」がたまんね～・・・
すいか | 2010年8月23日 15:05どうもです!!
こちらもしばらく伺ってないなぁ･･･
久々にあの鋭いまでのスープをいただきたくなってきました!!
泉 | 2010年8月24日 07:56こんにちは！
千葉の家系有名店ですね！つけ麺真っ盛りエリアで戦うアレンジがある気がします！まずチャーに目を奪われましたが豚トロとは・・・自分は家系好きだけど、家系のチャーはどこも好きになれなくて大抵！コチラは美味しそうです！！
最近久しく連食してないな～。一人で動いてるときは「もう一軒！」とか思うのだけど、いざとなると帰宅してます(笑)
80000 | 2010年8月25日 11:16兄貴毎度～☆
結局、王道家も行ってませんわ～(汗)
でも柏まで行くとなかなか家系な気分にならなくて・・・
PK | 2010年8月26日 12:25さん、ボンジュ～
コメントありがとうございます！
キクラゲコリコリ大好きなんですわぁ～
いつもなら玉葱の微塵切りも入れてるんですけど、
豚トロのこと考えてて忘れてました…。
ここはトッピングの種類がいっぱいなので
いろいろ試すのが楽しいですね♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月27日 05:26あんぐる亭 さん、どうもです～
コメントありがとうございます！
この日は肉支那蕎麦のあっさりで物足りないと
あキッド竹城が泣くもので、歩いて1分の
こちらに来てしまいました♪
味薄めと麺硬めは自分の中でのデフォですね！
それでも濃いと感じる時がありますけど（笑）
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月27日 05:29小林ひとみさん、どうもです～
コメントありがとうございます！
短小じゃないよぉ～
細長だけどぉ～ｗｗｗ
旨味もあって濃厚なスープなんだけど、
他店以上にショッパーを感じてしまいます
一緒にこの通りの七連食しましょう～♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月27日 05:32じゃい(停滞中)さん、どうもです～
コメントありがとうございます！
なんだか前よりもスープの印象良かったですよ
もっとくどさがあるかなぁと思ってましたが、
ショッパさもそれほど感じなかったしね
一軒目がかなり薄々だったので、
余計にこちらが引き立ってしまったかも（笑）
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月27日 05:34GJさん、どうもです～
コメントありがとうございます！
確かに野菜での中和も考えないと、
普通だと溺死の可能性高いですねぇ～
ライスがあればなんとかいけそうですけど
それでも味薄めがええかなぁ
豚トロはスープに沈めると美味しさ倍増でしたね♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月27日 05:36ジャストさん、どうもです～
コメントありがとうございます！
スープの色からして味濃そうなのが
分かりますよねぇ～（笑）
もちろん旨味も十分に引き出しているんでしょうけど
ここでは何度も食べていますが、
時間が経つとまた食べに行きたくなるんですよね！
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月27日 05:39Ｎｏｒｉさん、まいどぉ～
コメントありがとうございます！
ライス一緒だとどんどん食べられる味だよねぇ
いつもだと自分もライス頼みますわ
豚トロをスープに浸しておいて、
ライスにのせて一緒に頬張ると
至福の時間を味わえるなりぃ～ｗｗｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月27日 05:41アカンな～同好会さん、どうもです～
コメントありがとうございます！
あキッド竹城はチキンラーメンでも
90点オーバーやでぇ～ｗｗｗ
日清カップヌードルも98点くらいだろうしぃ
でも肉支那蕎麦は50点だって言ってたわ…。
あキッド竹城の舌を引っこ抜こうぜぇ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月27日 05:45きくりんさん、どうもです～
コメントありがとうございます！
柏ベスト10廻りできくりんさん
60点だったもんねぇ～
味薄めだともうちょっと印象変わるかもよ！
でも味だけでなく臭いもダメだったんだよねぇ
新松戸の壱寅家がいいかもしれんですね♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月27日 05:48爺ちゃまさん、どうもです～
コメントありがとうございます！
キクラゲとクリトリちゃんはコリコリに限るねぇ～ｗｗｗ
自分もマシマシにしたいですわぁ
ここの店主はこれだけショッパーなのに
あまり気にしないんですかねぇ
吉村家でもこれほどショッパーではないけど…。
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月27日 05:50YMKさん、どうもです～
コメントありがとうございます！
まさしく何度目の訪問だろうって感じですけど、
初期に比べるとだいぶ味も変わりましたねぇ
自分好みのチョイスもできるようになったし
ライスと一緒ならもっと点数良くなりますもん♪
また食べたくなってきましたわ（笑）
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月27日 05:52てつさん、どうもです～
コメントありがとうございます！
やっぱライスは必須ですかねぇ～
自分達にとっては～ｗｗｗ
味薄めでしたけど、スープ自体の
旨味はたっぷりで印象大変良かったです♪
久しぶりに柏方面も攻めてくださ～い
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月27日 05:57すいかさん、どうもです～
コメントありがとうございます！
豚トロ、そのまま喰うとアウトですけど、
スープにしばらく浸しておくと
かなりレベルアップでしたよぉ～
トロ～っとした脂身とスープを吸った
肉質がなんともブラボー
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月27日 05:59泉さん、どうもです～
コメントありがとうございます！
確かにショッパー加減に刃物の
ような鋭さを感じちゃいますねぇ～ｗｗｗ
でもなぜかあの刺激を求めてしまうのは
なぜなんでしょう…。
Mではございません！
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月27日 06:0180000さん、どうもです～
コメントありがとうございます！
横浜在住の頃は家系のお店をいろいろ
食べに廻りましたけど、やはり本場で食べるのと
だいぶ違ってしまうのは当たり前なんでしょうねぇ
家系のチャーシューもいろんなお店で変化してますよね！
こちらの豚トロは珍しく当たりでしたよ（笑）
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月27日 06:04PKさん、どうもです～
コメントありがとうございます！
兄弟でもきっとこちらの豚トロなら
喜んでくれると思うわぁ～
あの通りはほとんど未訪って言ってたもんね
二人で七連食しようぜっ！
あキッド竹城は無理だから～ｗｗｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月27日 06:07
［曜日］
水曜日
［時間］
18時過ぎ
［状況］
先客：13名 後客：多数外待ちあり
［内容］
熱々濃厚豚骨醤油スープ。カエシの強さは薄めで成功、程良い感じで好みに近し。ここは味普通だとかなりショッパーになっちゃうんよねぇ。豚骨の旨味を十分に感じ、油は多めでスープを覆って、熱さを封じ込め、最後まで熱々で食べれました。ただ後半になるとちょっとくどさが目立つのは仕方がないかな。
麺は酒井製麺、短小中太ストレート系、茹で加減硬めバッチリ、スープ絡みはまずまず、麺量は180ｇくらいかな。家系の麺は意外に軟めでも嫌いじゃないんだけど、やっぱりこのくらいの食感が一番ええかな。連食二杯目ですけどツルシコモッチリ麺はスルスル頂けます。
具材はチャーシュー１枚、豚トロ３枚、キクラゲ、海苔、ほうれん草。豚トロは冷たいのでスープに浸しておくと、後でメチャ旨かったです。ここではキクラゲと玉ねぎを増すのが好みなんですけど、今日のキクラゲもコリコリでバッチリんこ。デフォのチャーも脂身多めで好みでした。海苔やほうれん草はやはり良い働きをしてくれます。あっ、玉ネギトッピング注文忘れた…。
［雑談］
久しぶりにこちらで頂いたのですが、なかなかの好印象でしたよぉ～。もう何回も食べてはいるんだけど、その中でも一番良い感じの仕上がりだったなぁ。ショッパーなのは苦手なので、やっぱり薄めコール必須かな。あキッド竹城は初体験でしたが、これまた気に入った様子でした。一軒目の肉支那蕎麦 喜元門 柏店が思いの外、あっさり系だったので余計に美味しく感じたのかなぁ。そんな時もあるよねぇ～。
ごちそうさまでした。<(_ _)>