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「特上チャーシューメン塩」@大五郎の写真昼飯は息子と後楽園でしたが、仕事が夜までだった嫁さんと合流して、星ヶ丘交差点先の定食屋に向かうも、米切れ(笑)
ちょっと昼飯が麺だったから外そうと思ってたけど、ライス頼めばいいか!で近くの大五郎へ!

俺は特上チャーシューメン塩!嫁さんはトロチャーシューメンみそ!!息子はお子様ラーメンにライスだ!
大五郎メニューから見ればガッツリオーダーだ(笑)

順番は子供優先で作ってくれる。相変わらず優しさ滲み出てるご主人と反映してるお子様ラーメン!
言い方返ると生意気なラーメンです!250円でこれほど立派な丼で子供に合わせての味バランスが!
これに点数つけたら間違いなく100点(笑)

でライスが届けられる。今日は昆布の佃煮はなく、マカロニとダイコンキムチと茹でトウモロコシです!

嫁さんの味噌が届けられ、最後オイラの丼登場!
スープを・・・ハァ~美味い!!!
この何とも言えない出汁の甘さがここの良さ!
昆布や干し椎茸な乾物の沢山の戻しに動物スープ。
鶏の丸みは出るけど塩角が立つインパクトでなく、豚のベースになる性質の和やらかい旨味や甘味が大五郎の和出汁にピッタリハマる!!
そして調整の塩は、やはり主張させず、大五郎動物和出汁スープに塩をパラッとてぐらいなのが良い!
で香り立つゴマ!まるでごま油が香味油かってぐらい立ち上る。
少なくとも、表面に浮かぶゴマは調整油に働きかけてました!

最近、塩の淡麗続きですが、コチラの自家製麺。
低加水で真っ白のいかにも保存料無しの麺。
前回時に次は硬めでと思っていたが、敢えてまたそのまま・・・美味い!!
十分なコシを感じる!!ポクポク音がする!
もちろん長丁場では、変化しますが、少しの時間経過で変わる麺のスープの吸い方がまた良い!
麺の持ってる小麦甘さに輪をかけて甘味増しにしてくる。
ウケる!美味いと口走った!!
大五郎も塩が気に入った!

さあ!高額商品に手を出すよ!!
特上チャーシューをパク!・・・ザクッ・・・ジュワッ!!
なんじゃいワレ~!しっかりした肉付きのクセして、エラい旨味、味付けのオツユが・・・溢れてきやがる!焼き目でフタしてたか!お前は高野豆腐かッ!!
と独り言(笑)
確かに美味い!肉の繊維が歯に良いロース肉の煮込みですとアピールしてくる。
でも五枚で、デフォ400円から雲突き破る様な高騰ぶりからすると、貧乏人なんで、普通のチャーシュー麺で満足しそうだ!
ちょっと高級過ぎました(笑)

スープを飲み干し、ふぅ~満足。
ここって麺の食べる前の印象に反して、トータル的にボリューミーで嬉しい。
お腹一杯になれるのだ!
嫁さんも完食行けないので責任もって俺が。
味噌は辛味と酸味がアクセント。豆板醤?タイプではないので味噌オーダーは無さそうだ。
トロチャーシューはかなり肉自体ボリューミーで美味い!が脂の分体調次第(笑)

隣でさっさと食べ終え、暇こく息子。
自分の丼は一口分の麺を残しつつも、ライスを半分以上食べていて。それにマカロニ、トウモロコシと。
よく食べる!
昼間の水道橋は全然麺食べなかったのに、夜は夢中で啜ってた。美味いからだ!
ふと懐かしくなる。親がバカだから、まだ二歳半の息子を『燦燦斗』のカウンターに座らせ、高さから顔がチョコんとしか出てない中、使える様になったフォーク使って夢中で食べてた姿。あの時は後にも先にも、俺の丼からも麺を奪って食べていた。
二歳半だから今ほど言葉にも出てこないが、「コイツわかってるな!」と親バカ発言した・・・その息子も四歳になった。
どんどん生意気になって来て、ヒーロー戦隊モノにハマっていて、何より食事で俺と張り合うから食べさせ甲斐があります(笑)

帰りはまたお菓子のお土産貰ってご馳走様でした。
「美味しかった」と息子。俺はこの言葉が聞きたいだけ(笑)

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

KMです。
おはようございます。

本当に行かれましたね。
このチャーシューは上等すぎですね(笑)。

バラも多すぎましたか(爆)。

結局、普通のチャーシューメンか、ただの塩とか
そういうのが普段はいいかもしれません。

そこそこというのが、意外に幸せですね。

息子さんに美味しくないと言われなくて良かったですね。

KM | 2010年8月7日 07:11

またまたまたありがとうございます!!

>このチャーシューは上等すぎですね(笑)。

その様です。ていうかお値段がネックですねトータル肉量と。
バラは味噌で試してるから余計にかなと。塩や醤油で行けば流れるアブラでちょうど良いのかなとも思いました。
つぎは塩チャーシューと決めました!!

80000 | 2010年8月7日 07:49

80000さん、おはようございます。

塩ラーメンもなかなか良い感じですね。

ここの特チャーシューはやっぱりそそります。
ご飯を一緒に頼んで、半分くらいはご飯のおかずにしながら食べても良さそうな感じです。

>今日は昆布の佃煮はなく、マカロニとダイコンキムチと茹でトウモロコシです!
あらら、必ず昆布の佃煮というわけでもないのですね。
大根キムチも悪くはないと思いますが、やっぱり佃煮のほうが嬉しいかな・・・。

ぬこ@横浜 | 2010年8月7日 08:14

こんにちは

ここは1度行ったんですがチャーは食べてません(トホホ)
やっぱり距離的にハードルが高くて中々行けず指を咥えて人様のレポートを読んでます
なんとか年内には行きたいなぁ~!

B級グルメ | 2010年8月7日 10:51

こんばんは。
でたぁ!ラーメンより高い特上チャーシューw
ここはお店の雰囲気がクローズアップされがちですが、大五郎の和出汁はかなり凄腕ですよね。
味噌のレポもちらっと出てきたのがよかったです。
息子さんも、やはり親に好みが似るんですかね~
あと10数年後には・・・

Eスト | 2010年8月8日 01:11

80000さん、どうもです~

このレビュを読んで、やはり80000さんとは
間違いなく気が合いそうだと確信しました(笑)
こちらのお店の味についてだけでなく、
一番ドキッとしたのがお子さんへの愛情。
自分の長男もあと半年で4歳になります。
ROZEOでつけ麺の麺をつけ汁なしで
旨い、旨いと食べていた頃を思い出しました。
改めてこれからも宜しくお願いします。

大五郎、久しぶりに食べたくなりましたよぉ~♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月8日 04:14

☆ぬこ@横浜さんこんばんは!
俺は大五郎は塩が好きですね。

>ご飯のおかずにしながら食べても良さそうな感じです。

正解だと思います!自分も米と一緒にて思ってたら、茶碗ほとんど食われてました。

>やっぱり佃煮のほうが嬉しいかな・・・。

嫁さんに「何キョロキョロしての!?」て突っ込まれました・・・カウンター上にあるかと思って。
閉店前だったので片付けちゃったのかな!?


☆B級グルメさんこんばんは!
ここはまず車がないとキツい場所です。
次行く時はチャーですか?どれ行きましょう!?
自分は普通のチャーで行きます(笑)


☆Eストさんこんばんは!おお!そうだ!一杯以上の値段でした(笑)

>大五郎の和出汁はかなり凄腕ですよね。

乾物出汁のスペシャリスト!!
落ち着く旨味です!

10年後はまだ中学生ぐらいですが、二人でJでも行けたら良いです(笑)


☆つくし野ラーメン隊1号さんこんばんは!
あったかいコメントありがとうございます!
一人で好きに動いて満たされる一杯大好きですが、家族で美味いて言う麺食もいいですよね(笑)

>つけ汁なしで旨い、旨いと食べていた頃を思い出しました。

て本物じゃないですかお子さん(笑)
千葉県は豚骨魚介や鶏白湯などの最近味で子供を連れてけるお店が多いのが羨ましいです。
ROZEOもその筆頭です。
相模原では大五郎が筆頭で(笑)是非お子さんと一緒に来て欲しいです。

80000 | 2010年8月10日 00:23