omuサン
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コメント
omuサン､こんばんは。
大五郎閉店なんですか？最近御無沙汰してた事もあって､全く知りませんでした。
相模原の良心的な店が無くなるのは非常に残念です。
しかし､閉店2週間前に遠征とはラーメン喰いの引きの強さを感じますねｗ
nga | 2011年11月3日 20:21omuサンこんばんわ！
はじめて知るお店ですが安くて美味しい優良店がまた1店閉店してしまうのは残念です。
美味しいラーメンを作って食べて貰いたい、という感じが伝わるラーメンですね。
独創性もあるので類似ラーメンを探すのが難しそう…
接客とか人柄とかが自然と現れているお店ってなかなかないんですよね。
SRIDE-眼鏡 | 2011年11月3日 22:45ngaさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞相模原の良心的な店が無くなるのは非常に残念です。
良心的なお店が無くなるのは、残念ですね。初訪した小生でも寂しく思います。
＞しかし､閉店2週間前に遠征とはラーメン喰いの引きの強さを感じますねｗ
小川流からの連食で「遊びじゃネェんだよ！」が満席っぽかったので、通過して訪問したのがコチラでした。
初訪で、まさか閉店の挨拶状をもらうとは・・。皆様に報告できたのは、何かの縁かも知れません。お役に立てれば。
omuサン | 2011年11月3日 22:53SRIDE-眼鏡さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞はじめて知るお店ですが安くて美味しい優良店がまた1店閉店してしまうのは残念です。
安くて美味しいラーメン屋として、相模原方面では人気のあったお店です。ほんとに優良店の閉店は、寂しいですね。
＞接客とか人柄とかが自然と現れているお店ってなかなかないんですよね。
人柄の良さが出ている接客で、居心地の良いお店でした。今時は、なかなか無いタイプかも知れませんネ～。
omuサン | 2011年11月3日 23:02こんばんわ～ ありゃ、閉店なんですか～
美味しいや気にいった店が無くなるのは寂しいですな
相模原は今まで遠いため完スルーでしたがそろそろお邪魔しようかな
tiji | 2011年11月3日 23:13tijiさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞美味しいや気にいった店が無くなるのは寂しいですな
本当に「しみじみ」そう思います。
＞相模原は今まで遠いため完スルーでしたがそろそろお邪魔しようかな
相模原も、美味しそうな店が多いんですよ。場所が遠いので、そう頻度は上げられないですが、ボチボチ行きたいですネ。
omuサン | 2011年11月3日 23:32omuサン おはようございます！
おいしいお店が閉店してしまうのは、残念ですね。
相模原にはなかなか行けないので、閉店までに行けるかな？
ヨコべー | 2011年11月4日 10:20こんにちは。
塩のおじさん経由で飛んできました。
閉店しちゃうんですね。
情報ありがとうございます。
たか&よし | 2011年11月4日 15:53ヨコベーさん、こんにちは。コメントありがとうございます。
＞おいしいお店が閉店してしまうのは、残念ですね。
ほんとうに、残念です。初めて訪問したお店でも、寂しいものですね。
＞相模原にはなかなか行けないので、閉店までに行けるかな？
あと、2週間ありますから！でも遠いですよね・・。
omuサン | 2011年11月4日 18:02たか＆よしサン、こんにちは。はじめまして。
小生のツタナイレビューがお役にたてれば幸いです。
口コミのほうにも入れて置きました。
omuサン | 2011年11月4日 18:05omuサン、こんばんは。
そうですか。こちら、閉店されてしまうのですか。
一度だけ訪問しましたが、心のある接客が印象に残っています。ラーメンも旨かったので残念です。
店主さんは営業を全う出来てホッとしていることでしょう。
hori | 2011年11月4日 20:01horiさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞一度だけ訪問しましたが、心のある接客が印象に残っています。ラーメンも旨かったので残念です。
さすがに訪問済みでしたか。初訪の小生にも、接客に人の良さが出ている、居心地の良いお店でした。
＞店主さんは営業を全う出来てホッとしていることでしょう。
常連さんっぽい人と、一昨年に火傷をして大変だったとか、麺にこだわった話とか、色々と話をされてました。
挨拶状まで準備できて、やり遂げた感じは、つたわって来たように感じました。
omuサン | 2011年11月4日 22:16omuサンさん、こんばんは。
こちらのお店へは一度伺ったことがあり、味噌チャーシューメンを堪能させてもらいました。
アットホームな感じのお店で良い感じのお店でしたが、
このお店が閉店してしまうのは残念な限りです。
閉店までももう一度訪問出来る機会があれば行ってみたいものです。
ぬこ＠横浜 | 2011年11月5日 20:48ぬこ＠横浜さん、こんにちは。コメントありがとうございます。
＞アットホームな感じのお店で良い感じのお店でしたが、
＞このお店が閉店してしまうのは残念な限りです。
アットホームで、居心地の良いお店でした。閉店してしまうのは、本当に残念ですね。
＞閉店までももう一度訪問出来る機会があれば行ってみたいものです。
けっこう遠いですから、気合いを入れないと難しい場所ですね～。奮起を期待します。
omuサン | 2011年11月6日 15:34
大五郎ラーメンを注文。カットしたオレンジを渡され、出来上がるまで昆布の漬物を食べて待つように言われます。言われたと通りに、昆布食べて待ってました（笑）。
5分ほど待って着丼。浅めですが丼がでかいです。炒め野菜の餡が、全面に乗ってます。これは、思ったより量があります。ちょっとした、塩サンマー麺状態です。
スープは、あっさり系の塩味。鶏ガラ・野菜・昆布の出汁と思いますが、出汁の主張はそれほど強くありません。塩気も立って無く、バランスの良いスープです。
麺は細めの自家製麺、加水率は低めの印象。固めの茹で上げで提供されましたが、熱々のスープの中だと、ダレるのが早いです。あっと言う間にダレ始めます。ダレてコシが無くなっても、スープを良く吸う麺なんで、最後まで美味しく食べれました。
チャーシューは、厚みのあるモモ肉。歯ごたえを残した柔らかさ。味付けは薄めで、肉の旨みが感じられるもの。チャーシュー用のタレが掛かっていますが、流れちゃって・・。
味玉は、見た目ほど濃い味ではありません、白身に程良い醤油味が付いてます。黄身がトロリとする好みの半熟加減で、なかなか美味しいです。￥600でデフォ搭載ですから、驚きです。
炒め野菜は、もやし・にら・キクラゲ・たまねぎ・人参・白菜が、餡かけ状態になってます。種類も量も豊富で、シャキシャキ食感。ゴマも香ります。
接客に人の良さがが出ていて、居心地の良い店です。値段も安いし、味も良い。閉店されるのが非常に残念。27年間の営業に感謝して＋加点。御馳走さまでした。