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「(特)稲郎」@麺堂 稲葉の写真2010.08.09 初登頂
無性に大好きな稲葉の鶏そばが食べたくなりました。
お店に到着すると開店10分前。18:00から数分遅れた開店時には後客を合わせて15名ほどの列になりました。店外のPOPを見ると・・・
「(特)稲郎 (食べ残し厳禁)大食いには更にお得なメニューです」
おおっ、タニシさんが食べてた限定5食のやつじゃん!そうかー。暖簾待ちだから限定食べられるなぁ。。。私、大食いではないけど・・・予定変更w
女性店員にオーダーを告げると、「ニンニクと魚粉が入りますが・・・」
「両方入れてちゃって下さいっ!」 ^^
カウンターに座りサーブを待ちます。BGMはB'zの ギリギリchop !
厨房ではテボ一杯に詰められた野菜を茹で始めました。BGMも手伝ってテンションが上がります!
♪ギリギリの感じなんだよ好きなのは♪
普通のラーメンから大きく遅れ、カウンターで待つこと20分ほどで山盛りラーメンがサーブです。

(特)稲郎 1000円

「ついに復活! 稲葉流・ラーメン二郎インスパイア“稲郎”限定5食
(特)稲郎(食べ残し厳禁) 1000円 麺大盛り(300g)、野菜増しにロースチャーシューと味玉子が付く大食いには更にお得なメニューです。」

(゚▽゚ ;) このヴィジュアルたまんねーっ!

上空からお伝えしますw
http://photozou.jp/photo/photo_only/300634/45491401?size=800
こちらもカウンター奥はとても暗くて写真が・・・

スープはブラウンとベージュの中間くらいの色で、泡立っています。
油も玉状になって多めに表面を漂っています。
http://photozou.jp/photo/photo_only/300634/45491370?size=800
まずは魚粉とニンニクを溶かないで頂きます。
とても濃厚でトロリとした粘度。コラーゲン質たっぷりのスープ。
円やかな味わいです。
これ・・・好みだわぁ。。。

麺は3mm角くらいの太さの太ちぢれ麺。
http://photozou.jp/photo/show/300634/45491345
表面はツルっとしていて、コシが強い麺です。
多加水っぽいのにワシワシした食感のある不思議な麺です。

肉は3種類で15mmほどの厚さの小さめの豚バラと、厚さ10mm以上ある中位の鶏モモ肉。そして厚さ5mmくらいの大きなロースチャーシューです。
http://photozou.jp/photo/photo_only/300634/45491370?size=800
バラはトロトロ、鶏モモはニクニク、ロースはトロホロです。
山頂にはほぐし豚も乗っていました。
種類が多いのでいろいろな味が楽しめます。

ヤサイはキャベツとモヤシが1:1くらいの優秀な比率です。
量もたっぷり。でも最後までヤサイの水でスープが薄まることもありませんでした。

味玉は箸でつかんだ瞬間に好みの茹で加減だとわかる黄身にレアさが残る味玉です。

たっぷりの魚粉を途中から溶かすと風味が変わっていい感じでしたが、
たっぷりの大好きなニンニクは・・・やっぱり豚骨ベースの方が合うかもしれません。。。
後半多少しつこさを感じてしまいましたが、スープもほとんど飲みました。

総じて、値段は高めですが、量もたっぷり。味も満足の一杯でした。
次回はニンニクを抜いて食べてみたいです!

あと、次こそ大好きな鶏そばを!w

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちわ~♪

 此方でも有ったんですね二郎インスパ系
 やはり鶏がベースの様ですね・・・ニンニクが多いと負けるようですね。。。
 鶏白湯ほど濃い濃度では無さそうですね
 ぶた・・・豚が旨そうだ~

voice50 | 2010年8月10日 10:35

こんにちは~

稲葉で二郎系とは!
さすが特の盛なのかな~?
しかし肉がデカイ!肉一杯あると。。。トラウマがwww
普通のやつが食べたいです!連れてって♪

さっし | 2010年8月10日 10:42

どうも~です!

うぬ!こんな1品を提供してるんですか~
提供があるなら方向転換しちゃいますよねぇ!

い~や~旨そうだにぃw

ユー坊 | 2010年8月10日 10:43

こんにちは~

おぉ高得点ですね~
存在はしていましたが、これは一度食べてみたいです。
相当旨そうですね~

ビヨンセ | 2010年8月10日 11:52

わおぉ~

これは迫力ある画ス!
夏バテもぶっとびそうな程ですね。

ロケーション的には
かんなり厳しいものがありますが
是非食べてみたいと思わせる内容ですw

YMK | 2010年8月10日 13:10

山だぁ。
暑くて登れん。
暑くなくても登れないでしょ!ってのはナシでw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年8月10日 15:15

こんにちわ

鶏白湯のJですか
Jというと豚骨醤油のイメージしかありませんw
豚が美味しそう~

| 2010年8月10日 15:49

こんにちは

これ食べたいわ~
夜限定の5食?
詳しい情報求む

小林ひとみ | 2010年8月10日 15:59

こんにちは♪
凄いインパクトを持った一杯ですね
このお店の事は知りませんでしたが今回のレビュで興味を持ったので
機会をみて訪問してみようと思います。

&Y1C | 2010年8月10日 16:45

 こんにちは たっくん

 イナローー!!いいなぁ! 前回言った時は売り切れでした・・・っつうか限定5食は流石にきびしいっす! 9月の古河出兵まであれば・・・いいのになぁ・・・。
 このお店は限定も頻繁にやるし、お客さんをあきさせないし、本当にすばらしいお店だと思います!
 基本、鶏そばがうまいっ!て言うのがあるからなお、引き立つんでしょうねぇ!!

ゴロータ | 2010年8月10日 17:06

こんにちは!
稲郎・・狙っていたのですが、たっくんに先食べられちゃいましたぁ^^;
「特」のつく稲郎もあったのですか~ボリュームありますねぇ(*_*)
でも限定5食はやっぱり厳しいです(涙)

HIDDY | 2010年8月10日 17:20

こんばんは!

これは、豚が迫力ですね!!三種ですか。
異なる種類の豚が楽しめるのは、いいですね~。
値段は高めですが、満足度も高かったようでなによりです!

すいん | 2010年8月10日 23:38

こんばんはー
。。。私、大食いではないけど・・・
それダウト!!
ここ行ったことない上にこんなレビュー読ませて・・・
悔しいからコメントしません!!

キング | 2010年8月10日 23:48

こんばんは。

これは限定5食にしておくのはもったいないですねぇ。
レギュラー化して欲しいと思っている方が、かなりいるのではないでしょうか。
こちらのレビを拝見すると、どれもハズレがない素晴らしいお店ですよね。
さすがにこれは無理としても、何時かは食べてみたいと思っています。

ぷちおやぢ | 2010年8月10日 23:56

毎度~

わちき、びーずの物まね得意やで~
今度、歌いながらオーダーしてみるわ~w

アカンな~同好会 | 2010年8月11日 00:59

おはようございます。
大食いなので、麺300gじゃ。。。おやつです。
写メ見た瞬間羨ましかった。けど300gなの。。。
此方にはいずれ伺います。。。また2杯やったろか~

埼玉の首領 | 2010年8月11日 05:48

こんにちは~

>私、大食いではないけど・・・
うーん、あえてノーコメントとしておきましょうw

限定5食って、ハードル高っ!
鶏白湯ベースのJインスパかぁ。
面白そうだし、美味しそうだなぁ…。

corey(活動終了) | 2010年8月11日 13:35

こんちは~

テンションMaxな一杯ですね!
食べ残し厳禁…見るだけに しときます。。。

パパだス(暫く休みます) | 2010年8月12日 13:51

こんにちは!

ここでJ系ですか?
しかも限定5杯のみですって?

でもオイラ小食だから諦めるわい。

あんぐる亭  | 2010年8月14日 15:25