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ゼットンの味を想像しながら入店。 麵は自家製ではないが、なかなか良い特注麵。固いのではなく、歯ごたえを感じる。よくあるゴワゴワとは違う世界。スープは、豚骨魚介だけれど、それがクリーミーに融合していて、なかなか良い。割りも、なんか魚介の旨味が増した感じで楽しめた。 いろな意味で、ゼットンのＤＮＡを感じた。ただ、現段階では、明らかにゼットンの方が上。１人で頑張っている店主を見ていると、頑張れといいたくなる。田無には縁がないので、再訪は先と思うが、その時は、もっと旨くなっているような気がする。
タイソン・バージョン中高年ニート
りるは
ニッキ
雨垂 伊砂
一日三食ラーメン
ゼットンの味を想像しながら入店。
麵は自家製ではないが、なかなか良い特注麵。固いのではなく、歯ごたえを感じる。よくあるゴワゴワとは違う世界。スープは、豚骨魚介だけれど、それがクリーミーに融合していて、なかなか良い。割りも、なんか魚介の旨味が増した感じで楽しめた。
いろな意味で、ゼットンのＤＮＡを感じた。ただ、現段階では、明らかにゼットンの方が上。１人で頑張っている店主を見ていると、頑張れといいたくなる。田無には縁がないので、再訪は先と思うが、その時は、もっと旨くなっているような気がする。