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「ミソチャーシューメン 手打ち 大盛り」@栄華軒の写真好きなものといえば、すいてる電車とラーメン。嫌いなものは混んでる電車と甘過ぎるデザートです。
本日は、すいてる横須賀線→東海道線を使って気分よく小田原です。すごい麺がある、と聞いて行くことにしました。

遠いですが、僕の場合、旅ラーメンが趣味ですから、行動的とか精力的といった言葉は当てはまらないかもしれない。旅行にそういったものは必要ないですよね?

初めて降りる小田原駅。お盆前だからか、旅行のバッグを持った人が多い。僕は、手元に1冊の本だけ。身軽が一番涼しい。

曇り空ですが駅前は少し雨が降ったようで、地面が濡れています。風が涼しい。秋の訪れを実感した瞬間でした。

駅東口から少し歩くと目的のお店に到着しました。ガラス張りの店内にまず見えるものは、大量の漫画本が陳列された本棚。「自家製麺」のノボリが無ければ間違いなく漫画喫茶と間違えてるでしょうw

お店に入って注文したのは、味噌チャーシューメン。麺はノーマルと手打ちを選べます。手打ち麺で。大盛りは「麺3倍」と書いてあったので、それもお願いしました。

洗面器のように大きなどんぶりで来ました。

これはこれは、久しぶりに赤味噌に出会いました。
田舎の婆ちゃんが作ってくれた味噌汁のような、味噌!という味噌です。それも、ちょっとやっすいやつ。
最近の味噌ラーメンは白味噌豚骨のようなマイルドなものが多いですが、それとは対極でして田舎系とでもいいましょうか。出汁もごくあっさりしたものです。

そして麺!
やっぱりコイツはすごかった。
ウネウネびろびろーんとしたやつです。目をつぶって切ったとしか思えないほどの不均一ぶり。この食感がとても楽しい。
序盤は口に当たるサクサクした食感、後半はスープを吸って柔らかくなります。醍醐味はむしろ、後半か。

チャーシューは「ブタ」と呼んで差し支えないものです。気前のよい厚切り。出汁と共存してきたのでしょう、ホロホロです。

その他、海苔、茹でもやし、ネギが乗っています。
食べ進めまして、結局、麺は300gぐらいはあったかなぁ。それなりに多いです。

お腹いっぱいで小田原の町を後にします。
帰りの電車で考えたこと。ふと、小田原の名物って何だろうと思ったのです。小田原藩があって歴史もあるし栄えてたわりに、小田原城以外の名物が思いつかない。

映画「第三の男」に名シーンがありまして、指名手配中の犯人オーソン.ウェルズが、観覧車から降り、去り際に黒のフロックコートを翻して次のように言います。

『イタリアでは、ボルジア家30年の圧政のもとにミケランジェロやタヴィンチ、ルネッサンスを生んだ。スイスの500年のデモクラシーと平和は何を生んだか? 鳩時計だとさ』

カッコイイ。悪人の言葉です。
小田原も、カッコヨクきめたい。

『イタリアでは、ボルジア家30年の圧政のもとにミケランジェロやタヴィンチ、ルネッサンスを生んだ。小田原の歴史400年、海よし山よし天気よしの城下町は何を生んだか? 手打ち麺だとさ』

う~ん、いまいち?w

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは

私の好きなものは空いてる道路と小田原の蒲鉾です
嫌いなものは書かないようにします

またまた凄い麺のお店ですね
最近マッチョな麺を食べてないので固唾を呑んで読んでますw
小田原遠いいょ~~!

B級グルメ | 2010年8月11日 02:05

おっと!蒲鉾がありましたか~!

Eスト | 2010年8月11日 02:33

今日も旅情たっぷりのエッセイ、楽しませてもらいました。
そうか、旅ラーメンが趣味なんですね。
だったらぶらり小田原、というのも「遠征」とは違いますね。
そういう僕は、歩いて行ける範囲で町並みを見ながら歩きつつ、
目的地に到達するのが一番好きです。
最近足のマメが痛いです(汗)
太りすぎです…

いいウォーキングシューズを買おう。そして連食は控えよう…

the_sphere | 2010年8月11日 02:38

>ウネウネびろびろーんとしたやつです

これ、おもしろそうですね。

小田原。。。
1泊旅行や。。。

おはようございます。

いい麺相をしていますね。
今まで、小田原=箱根駅伝、のプアな連想でしたが
もう1枚追加できそうなお店の麺。

好きなもの、誰もいないセミの声だけが聞こえる職場(今!です。)
嫌いなもの、始業開始。
失礼いたしました。

行列 | 2010年8月11日 06:51

KMです。
おはようございます。

面白い店に行かれましたね。
この麺の幅は、きしめんタイプ以外では、小田原では
最も幅広ですね。

おそらく少し柔らかい所があるのではないでしょうか。
駅のそばなので、いつでもいけそうです。
こんど寄ってみたいです。

すいてる電車はいいですね。
お行儀悪く横向いて窓の外を眺めたりします。
ボックスシートだと尚いいのですが、中央線では珍しくないです。
旅は何故いいのか?
一つの理由は、家にいたくないからであります。

昔の旅は伊豆・箱根ですので、お土産は蒲鉾が多かったです。

自分の小田原名物は、小田原城の動物園でした。
先日訪れたら、縮小していて、サルの檻があっただけでした。

KM | 2010年8月11日 07:34

どうもです!!
かつてのホームタウンの小田原なのですが、こちらのお店は全く存じませんでした(汗)
名物・・・
かまぼこ、おでん、ういろう、干物、梅干・・・
結構ありまっせ~

| 2010年8月11日 07:55

Eストさん、おはようございます。
小田原も良い店がまだまだ眠っていそうですね~。
ここの手打ち麺はかなり魅力があります。

この麺でサンマーメンを試してみたいな~。
ここも秋のサンマーメン祭(予定)の訪問店候補にしたいです。

ぬこ@横浜 | 2010年8月11日 08:08

どもです!

確かに白味噌豚骨系が主体で
珍しいかもしれませんね。

びろろ~んとした平打ち太麺が
実にうまそーですw

新松田という駅近くにクライアントがあり
帰宅する際は決まって小田原まで移動し
東海道線ルートなので、チャンスがあれば狙ってみたいですね

YMK | 2010年8月11日 08:46

Eストさんおはようございます
小田原にこんな店あるの全く知りませんでした。去年だったか結局めぼしい店は検索ヒットせず駅ビルの中のラーメンを食いました。
あんまり頻繁に行けるところではありませんがBMしときま~す。
そんなこんなで鳥取も閉店らしいですし・・・orz

すいか | 2010年8月11日 10:06

どうもです!
この麺は目に毒やなぁ(笑)
非常に魅力的です。
小田原ですかぁ?!?!
ちょいと?いやいやかなり遠いです(涙)

てつ | 2010年8月11日 11:16

どうもです~。

断然、“赤味噌”好きのモノですw
そして、ビロビロ麺・・・遠くなければすぐにでも行くのに。。。
私も空いている電車好きだなぁ~。
前後向きの席があったら更にGood!
自然にキヨスクでの買い物が増えますw

おうじろう | 2010年8月11日 14:44

Eストさん こんにちは!

自分もきょうは味噌ラーメンを食べました。
暑い日に熱い味噌ラーメンを食べる。いいですねー!

>小田原城以外の名物が思いつかない。
やっぱり、かまぼこかなー!もしくは、干物?  マニアックなものでは、早川のミカンかな?

ヨコべー | 2010年8月11日 16:37

こんにちは。

洗面器サイズですか、そして手打ち麺テンコ盛り・・・
いやぁ、いいなぁあ。。。
小田原が生み出したモノ、ウマい味噌ラーメンだと言いたいですね。
高田馬場の、あの店も含めて。
ソレは正しい! と、ソッコーで鉄論を出したいものです。
いわゆる「小田原評定」には反しますが。。

hima | 2010年8月12日 11:26

ども~

おぅ~凄い麺相ですね。
熱い時の味噌も良さそうじゃないですか。
やっすい奴でも、田舎のばあちゃんが作ったような味がするならかなり旨い部類でしょう。
オイラも電車の旅は好きですよ。一人でどんどん行っちゃいたいですが
今はチビ付きですからね~
混んでいる電車の時はちょいとグリーン券を購入して、空いている車両でゆっくりする方が多いです。

3ちゃん | 2010年8月14日 05:50