平成２２年８月１１日（火）１５：００頃訪店
柏市内ベスト１０巡り第８弾７位

昨日は夜勤遅番明けの休みで昼ぐらいまで寝ていました。
起きるなり子供達の「どっか連れてって～～」攻撃を振り切り、通し営業されているこちらのお店にお邪魔することになった次第です。
他の施設内にあるとわかり辛いですね～何度か原付で往復しちゃいました。
店内に入ると、先客５名、そして後客８名でほぼ満席状態。
夏休みとはいえこの時間でピークとはさすがです。
スタッフは調理若目の男性１名、接客おばちゃま２名の３名。
少しバタバタ感が感じられました。

迷わずもりそばを選び、おばちゃまに食券を渡して着席。
置いてある説明書きのような物を読んでみるとトッピング味玉が１位と書いてあり、そそくさと追加オーダー、大体１０分程度で着丼。
着丼と同時におばちゃまが箸箱を開けて差し出してくれました。
こういった細やかな心遣いは大好物です＾＾


まずは、誰かさんの真似をして麺を１本、素で食してみます。
ストレートの太麺、大勝軒系ではオーソドックスな麺です。
少しボイルオーバー気味ですがまずまずです。
次にスープ、丼に軽く触れると滅茶苦茶熱々です。
おばちゃまよく素手で持てるな～って本当に感心しました。
スープを飲んでみると、丁度良い塩加減でつけ麺として大丈夫かと心配になります。
魚介のいい香りが広がり、甘みあるスープは、私好みです。
そして麺をくぐらせて食してみると、丁度いい、というより若干しょっぱい、直接飲むより塩っ気を感じる不思議な感覚です。
ネタばらしは沈殿していただけなんですけどね。
よくかき混ぜたらしょっぱかったです。
具はネギ、メンマ、チャーシュー、ナルト、ノリ。
ネギはかなり少なめでネギ好きとしては少し残念でしたが、スープ割を頼むと大量に入ってくるので、大丈夫です。
メンマはかなり歯応えがあるほうで個人的にかなり好みです。
後は、まあ普通と言った感じを受けました。
そして最後に味玉、黄身がゼリー状の半熟状態で茹で加減はバッチリ、そしてほんのり甘めの香りと甘味があり、かなり気に入りました。
半分をそのまま、もう半分をスープに浸けて楽しもうと思いましたが、もったいなく感じて２つともそのまま食べました。
最後にスープ割を頼み、スープを飲み干して完食です。
ピーク時とアイドル時、または人によってかもしれませんがOPに多少のブレがあるかもしれません。
ボイルオーバーもその為かも、結構タイマー音が鳴り響いていました。
そこを除けば、元々好きなほうの大勝軒系、美味しくいただきました。