地域のクーポン誌プレステンにて、優勝軒＆大勝軒の５００円クーポンが今冬も掲載されていました。早速クーポン紙片を持って柏大勝軒へ。仕事始めは済んでいましたが、冬休み期間中であるからなのか、スーツ姿のサラリーマンの方々に混じって家族連れも何組か来ていました。店員さんのオペレーションが微妙で、空席がありながらも、なかなか案内されなくて混雑してました。もしかしたら、茹であがるまで待たされていた！？のかも？

　たっぷり１５分待って登場！

　スープ：塩豚骨って感じの味です。塩は濃厚塩味。こってりしていますが、そのくせサラっと飲めるスープでした。ニンニクは卓上のビンからお好みで入れるタイプなので、ニンニクは元々入っておりません。

　麺：角ふじの極太ボキボキ麺でした。硬さ、ボキボキ感で言ったら角ふじのそれよりも多少柔めかなという気がしました。麺の量もそれほど多くはなさそうです。

　具：モヤシ、キャベツ、薬味タマネギ、チンゲンサイ、糸唐辛子、チャーシューなど。チャーシューはローストされていましたが、ローストし過ぎでチト硬くなっていました。チャーシューはかなり大きめがどーんと１枚でした。またモヤシ＆キャベツはかなり大量。薬味タマネギはみじん切りされたタマネギが大量に入っています。チンゲンサイは一枚、糸唐辛子が彩りを添えています。

　ボリュームは普通のラーメンを少し超えた程度でしたが、お腹いっぱいになりました。ニンニクを入れようと思いビンから出してみたら、ちょっと糸引いていました。それでもやはりニンニク、これは入れると入れないとでは全く違います。入れたほうがいいですね。