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「烏骨鶏ラーメン(醤油)¥750」@烏骨鶏ラーメン 龍 大森店の写真色々な材料が使われているんだろうなと思わせる澄んだスープにコシのある細平打麺がよく合っています。原価の問題からか、どんぶりや麺に対してスープが少な目で、やや食べ辛い感じもしますが、それほど気にはなりません。平打麺は醤油のみで、味噌や塩はちぢれ麺だそうです。
烏骨鶏の味玉が¥380と高めだったので断念、普通の¥100の味玉を食べても・・・と思い味玉は注文しませんでした。注文といえば、自販機の餃子や白湯といったサイドメニューやトッピングの表示が非常に判り辛くてイラっとします。尋ねようにも、店員さんが1人しかおらず奥でラーメンを作ってらっしゃるので適当に食券を買う羽目に。
やさしい味の中にピリっとスパイスが効いていて美味しかったです。ただ、個人的にはデフォルトでトッピングされているフレーク状の鳥肉は、味が濁るから邪魔だなと感じました。

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