2010.08.12　1st try
ランナウェイ号でのサイクリングは続きます。
龍門に限定を食べに行こうかなーと走っていると、こちらのお店が目に留まりました。
ここも麺友さんにオススメ受けてるお店だー。。。
「そっか。ここかぁ～」とチャリのスタンドを立てましたｗ
カウンターに腰かけ、メニューを見ると、大きくこちらのラミネートが！
「新メニュー登場！　激熱・魚群・激旨　魚こがしつけ麺」
これだ!!　( ﾟ∀ﾟ)「すいませーん。これくださいっ！」
店内を見回すとほとんど居酒屋状態ですね。ビールが飲みたいっ！ｗ
まずはつけダレが到着し、その2分後くらいに麺が到着です。

魚こがしつけ麺　800円　＋　大盛り（300ｇ）　0円
「日本人が大好きな焦げた醤油の香り　魚介の効いた超濃厚スープ」

写真を撮っていると、店主さんが、「携帯で撮ってくれる方は結構いるんですけど、デジカメは初めてですね。ありがとうございます！」と厨房から声をかけてくれました。

麺はとてもつやつやキラキラしていて奇麗な白い麺。
直径2.5㎜くらいのウェーブした超多加水中太麺。
プツっと切れる面白い歯ごたえです。
ツルンっ！とのど越しが良く、胃にダイレクトに滑り込む麺で、感覚としては流しそうめんをがっついて食べてる時に似ています。今まで味わったことがありません。

大きい丼に注がれたブラウンのつけダレは熱々で、粘度は低いサラっとしたつけダレ。
とても砂糖系の甘みを強く感じるつけダレです。酸味は気になりませんでした。
動物系と魚介系のバランスはいいですね。
薬味にネギと水菜が刻まれています。

チャーシューはつけダレに1枚大きめのものが沈んでいました。トロホロで旨いですね。
幅広のザクザクした食感のメンマも入っています。

総じて、かなり甘さが立ってしまっているつけダレでした。
麺が食べやすく、300ｇもあっという間になくなりました。とても好みの麺でした。

次回は違うメニューを食べてみたいです。

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