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あの卵とじあんかけが美味しいのに、麵の柔らかすぎるのが本当におしい。これは個人の趣味だがもう少しコシがあってもいいのではないか?また、麵がダマになっているもどうにかなれば・・・・。本当にあの白菜、豚、人参、キクラゲ、かまぼごの卵あんかけは美味しいのに。