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コメント
どもです。
つけ汁が具だくさんで美味しそうに見えますよ！
何だか町中華らしくてほっこりしますね(^^)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年5月21日 17:28potiさん、こんにちは！
ビールと餃子からスタートする町中華良いですね～♪
麺の上に具材が乗っているのは好みでは無いですが、蒲鉾が乗っているのは良いですね(^^)
たしか「つけめん大王」の「大王つけ麺」も、この餡かけつけ汁スタイルでした(*'▽')
つちのこ | 2019年5月21日 17:59こんばんは
街中華のつけ麺って食べたこと無いかも！
クラシカルなイメージありますが
こういう旨煮で具だくさんなの良いですね！
ちゃんとチャーシューあるのもポイント高しですね！
キング | 2019年5月21日 18:57こんにちは！
こういうのは美味しいに決まってますね〜
大王つけ麺を思い出しましたよ！！
eddie | 2019年5月21日 19:14こんばんは～
昨日の夕飯は町中華でしたが、
つけ麺か迷った末にラーメンにしました(笑)
ハツホーの町中華でつけ麺はオーダーし難いんですよね(^^;)
銀あんどプー | 2019年5月21日 19:45こんばんはぁ～♪
町中華 乙です！
うま煮つけめんって見た事ないのでびっくりしました。
餡かけではないんですね。
餃子にビールからの麺は鉄板ですね。
mocopapa | 2019年5月21日 20:29こんばんは！
街中華‼️最近キテますよね〜♫
最近クソ忙し過ぎて、望むラー活が出来ず😓かなりストレス溜まってま😭っす。
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年5月21日 20:45こんばんは(*^^*)
そんなシリーズを始めましたか😄
夜行バスに乗る前にニンニクたっぷり食べちゃうぞ❗
シリーズのほうが良いのでは？😝
としくん | 2019年5月21日 23:22こんばんは〜
としさんのおっしゃる通り(笑)
うま煮のつけ麺なんてあるんですね〜
うま煮好きなので気になっちゃいました(^^)
がく(休養中) | 2019年5月22日 01:15potiさん，どうもです。
町中華の創作つけ麺ですね。
せっかくのうま煮，とろみを付ければ麺に絡むのに。
RAMENOID | 2019年5月22日 04:59おはようございます❗
あんかけ風の町中華、良いですよね👍
具も一杯入ってい近所にあったら行ってますね
川崎のタッツー | 2019年5月22日 05:02としさんのコメ（笑）
よく通りががるので覚えておきます。
80点台の餃子とともに。
とろみがあればと私も思います。
おゆ | 2019年5月22日 08:03こんにちは。
町中華のつけ麺は珍しいですね。
餃子で一杯は定番ですね〜
kamepi- | 2019年5月22日 08:35おはようございます。
つけ物って合うのかなー⁉️
でも何となくほっこりしますね
魂どん | 2019年5月22日 08:59
餃子データベース → https://gyouzadb.supleks.jp/review/1234927.html
そして、そのタイミングで麺もオーダー。メニュー豊富で迷いましたが、黒板にあったうま煮つけめんをオーダーです。味は醤油と辛味を選択可能で、醤油を選択です。
つけ汁は具沢山のうま煮がたっぷりと入った醤油清湯で、とろみ等があるのかと思っていましたが、とろみはほぼないシャバ系。たっぷりの野菜から出た旨味がメインとなったつけ汁は甘さが特徴的で、具がたくさん入っているので、麺をどっぷりと漬けながら食べても最後まで冷めないで食べることができます。麺は町中華らしい中細の縮れ麺で、今風の小麦の香りがあるような麺ではないですが、ぷりっとした食感でつけ汁とよく合っています。
具は、つけ汁内にたっぷりのうま煮。うま煮の具材は白菜、エリンギ、タマネギ、うずら、パプリカ、豚肉など。野菜やキノコ類は素材の味が楽しめ、豚肉は割と多めに入っています。麺の皿の具材は、メンマ、細切りのチャーシュー、海苔、かまぼこ。メンマやチャーシューも思ったより多めなので、全体的に食べ応えがあります。うま煮の豚肉とは別にチャーシューがあるのも個人的に嬉しいです。固形物完食後、甘旨なつけ汁もそのまま少し頂きお会計。セットで漬け物が付くのも町中華らしくていいですね。どうもご馳走様でした。