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「濃厚中華そば(大盛) ¥700円+¥100円」@中華そば 伝堂の写真久しぶりの訪問です。中華そば、つけ麺は以前オーダー済みだったので今回は「濃厚中華そば」を初チョイスです!
お盆初日、夕方18時過ぎの訪問です。
先客3名、後客2名。厨房内は1名体制。
今回は・・いや、今回も「大盛り」をチョイス♪
着丼し、まずはスープを一口。。
レンゲでスープをすくうとドロッとした感じで、ねっとり度高めのスープですね~。
つけ麺のつけ汁を延ばしたような感じでしょうか。。具材は相変わらずのメンバー。歯応えのある極太メンマ、海苔、水菜、刻タマネギ、チャーシュー。
チャーシューは豚バラ脂身ノリノリの仕上がり。自分的には好みですが濃厚なスープにはチト重い感じも受けつつ。。
銀杏軒の麺は中華そばの麺より若干太めに感じられました。
個人的には中華そばの方が好きかなぁ~。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

連日の猛暑の中、お疲れ様ですよ。
昨日、自分も練馬に出勤時に寄ろうかな~と、思ったけど、あまりの暑さで断念(><;)
汗かいて食べるのは好きだけど、これから仕事となったらキツイからね・・・

総合的には、こちらのメニュー!
何を食べても美味しいけど、自分も中華そばは、普通の方が、好きですね~♪

バスの運転手 | 2010年8月17日 17:07