コメント
こんにちは。
早速の訪問、お疲れ様です。
こちらは豚が強めで、ちょっと無骨な感じのスープですかね。
レビュー評価に、納得しております。
ワカメの入れ忘れは痛かったですね(といっても私が、じゃないですがw)
ワカメ嫌い、ワカメ抜きのお客なら問題なかったのでしょうが、私もワカメはラーショでは
大切な具と感じております。
あの、ヌルっとしたワカメを麺にカラメて食べる。個人的には、欠かせませんw
nice50 | 2010年8月16日 14:21ケネディー電気乙w
http://www.youtube.com/watch?v=N-YjoCuyFPA
どっちを主目的にするか悩みます。
スーパーくいしん坊 | 2010年8月16日 21:51こんばんは~。
あっ先を越された^^
ワカメなしの写真はなぜか?抜けているように見えますね~^^;
豚汁にはワカメで緩和したいところでしょ~か・・クドネギでは油も絡めて有ですか~?
OLD・B | 2010年8月18日 22:02
あずさ
ケンタくん
Dr.KOTO
(有)やまか食堂.ne.jp
麺好き@匠
2935






こんにちは、「ラーショを愛する会」の宣伝部長あずさでございます。
nice50副会長のレビが気になり場所を調べてみますと、なんとつくばから一本道。
調整予定上位に急浮上させ、強引な理由でタイミングの合ったこの日、国道408号線を南下します。
適当に走ればラーメンショップにブチ当たるはずであります。
成田空港が近くなると、航空機の着陸態勢を間近で何機も見れ、田舎者の私は運転なんてそっちのけw
街道途中にはロケットやミサイルや戦闘機があるただならぬ雰囲気の電気屋さんもあり、飽きずに現着となりました。
昼下がり、前客4人、後客1人、後清算式。
店主さんでしょうか、食品工場バリな帽子をかぶっておりラーショらしからぬ違和感を感じますw
ゴマネギチャーシューにしようかメチャクチャ迷ったのですが、+250円という高価なゴマ。
相当なものが出てくる期待もありましたが流石に手ではなく声が出ませんでしたw
その他店内では特におかしなところもなく、丼は待つこと7分で配膳です。
あら?ワタシノワカメハ?ツイデニノリモナシナノネ?
すると女性の方がのりを1枚もって丼へ投げ込みに来ました。
がワカメはなかったっけかなあ、記憶がないのでまあ良いでしょう。
ではまずはスープを。おお~豚出てますね~。
どちらかというと野菜は沈んでいるようにも受け取れます。
良バランスはあれども、豚骨突出ってありそうでなかなかないんですよね。
丼のフチも少しペタペタする感じのその豚汁は塩分高め。
麺は○あや小山より若干加水が高く太め。
モッチリ手前で悪くなく、濃い目のスープに合います。
具材にはチャーシュー5枚、ネギ、のり。
帰宅後に分かりましたが、おそらくワカメは忘れられましたね^^
チャーシューはロース系でバサありの食感は硬めで味濃い目。
特に上質というわけではないのですが、肉々しく食べ応えは十分。
ネギはゴロチャなしの安心のクドジョッパでした。
入りやすさ△、接客▲。
入れ忘れ等は加点での調整です。問題がない場合の採点は74点でした。
この日は何かおかしかったのかなあ。
スープ23/30 麺20/30 具23/30 加点2/10 トータル68/100
再訪予定× スープはまずまずですよ~
ごちそうさま~。