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今日も仕事で上田です 大きな看板が目立つこの店へ訪店おすすめは鯛塩ラーメンと書いてありましたが、迷った結果メニュー筆頭の「濃はっちゃき」を注文スープは動物系の出汁が効いていてややこってり 少し粘度があり、ちょっとしょっぱいかなと思いましたがこれ位なら許容範囲かな?麺は細麺のストレート 湯で加減が少し柔らかめですが、スープとの絡みはいいです具はバラチャーシュー、メンマ、味玉、海苔、九条ねぎ、別盛りで刻み玉ねぎが付いてきます中でも印象に残ったのはこの刻み玉ねぎで、 シャキシャキとした食感が良かったですご馳走様でした
今日も仕事で上田です 大きな看板が目立つこの店へ訪店
おすすめは鯛塩ラーメンと書いてありましたが、迷った結果メニュー筆頭の「濃はっちゃき」を注文
スープは動物系の出汁が効いていてややこってり
少し粘度があり、ちょっとしょっぱいかなと思いましたがこれ位なら許容範囲かな?
麺は細麺のストレート 湯で加減が少し柔らかめですが、スープとの絡みはいいです
具はバラチャーシュー、メンマ、味玉、海苔、九条ねぎ、別盛りで刻み玉ねぎが付いてきます
中でも印象に残ったのはこの刻み玉ねぎで、 シャキシャキとした食感が良かったです
ご馳走様でした