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今日も仕事で上田です 大きな看板が目立つこの店へ訪店
おすすめは鯛塩ラーメンと書いてありましたが、迷った結果メニュー筆頭の「濃はっちゃき」を注文

スープは動物系の出汁が効いていてややこってり 
少し粘度があり、ちょっとしょっぱいかなと思いましたがこれ位なら許容範囲かな?
麺は細麺のストレート 湯で加減が少し柔らかめですが、スープとの絡みはいいです
具はバラチャーシュー、メンマ、味玉、海苔、九条ねぎ、別盛りで刻み玉ねぎが付いてきます
中でも印象に残ったのはこの刻み玉ねぎで、 シャキシャキとした食感が良かったです
ご馳走様でした

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