この所、寒い日が続いておりますが、この週末も、寒い日であり昼はやはりラーメンが恋しくなる
季節がらこの日のお昼も、ラーメンに決定。さてどこに行こうかと家で検討してみると以前行きました
時に、自分の中で割と高評価だった「はっちゃき」さんを思い出しこちらに決定！今日は、嫁さん
の用事もあり送って行く為、近いお店で時間制限もあり早々、お店に向かいました。
駐車場に、着くともう満車状態！あやや！もしや、入れないかも…と奥の第2駐車場向かうと何とか
停まれるスペースありのんびりしていたら、私の後ろから来た車に先に停められてしまう始末！
少々、待っていると待ちをしていた隣の車がお帰りになり、速攻でそこへと駐車！

店内に入りましたが、店内も激混み！この店は、ファミリー＆カップルが客層であるようです。
それでも回転が速いのでしょうか10分以内でテーブル席へと案内されました。

メニュー拝見！おすすめのメニューが目にとまり、前回食した鯛塩とあさりバターが掲載されており
鯛塩にしようかあさりバターにしようか悩み、今回はあさりバターをチョイス！と同時に唐揚げが
前回良いイメージでしたのでそちらも一緒に注文であります。

提供までには、10分以内とこの混みの中では、早い提供時間ではないかと思います。
早速実食！
まずは、スープより一啜り！あさり出汁の旨み成分がギュッと出ているあっさり系のスープであります。塩分濃度は程良く効きすんなりと頂けるスープであります。居酒屋で頂く事のできるあさりバター
の下に沈んでいる旨みがあるスープと考えて頂ければ良いのではないでしょうか。しかしそちらは
塩分が強すぎて全部飲む事が出来ず残念さがありますが、こちらは控えめの塩分なので
美味しく頂く事が出来ます。

麺は、中細で幾分ウェーブが幾分ある麺で、茹であげは、程良い歯ごたえがあり白い色が特徴
の麺でそこそこいける麺であります。

トッピングには、大量のふっくらした貝ガラ付きのあさり、九条ねぎ、糸とうがらし、バター
とシンプルではありますがこれで良いのではないかと感じられます。これとは別に玉ねぎの
刻みが用意されます。お好みで頂けるように計量カップに入ってラーメン提供時に持ってきて
もらえます。後乗せするとシャキシャキ感が加わりちがう感じに変化するのが面白いですね。
ひとつ、残念でしたのがあさりの砂出しがあまく食べた時にじゃりっとする事がありましたので
残念です。しかし身は、ふっくらとしており良いものがありましたね。

あさり出汁は、非常に美味い出汁ではありますが後半の方では、飽きが来てしまうことがあり
残念でした。前面にあさり出汁を使うのも良いですがやはり隠し味的に使うのがラーメンとしては
良い様な気がします。決して不味いのではないのですが飽きが来てしまいこのような得点
となってしまいました。

同時に注文した唐揚げは、この店で好評のようでデカイ・ヤスイ・ウマイの三拍子揃った唐揚げ
で是非食してみるべし！ジューシでっせ！