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コメント
こんにちは。
此処、リニューアルしてから本当にガラガラになっちゃいましたね。
素直に「らーめん大 平和島店」にした方が客も納得して入ると思うんですけどね。
酒乱 | 2010年8月18日 18:48こんちくわ～。
この店よ！
・・・さようなら。
BMしてありましたが・・・
消去！
富士山 | 2010年8月18日 23:13こんばんは！
ガラガラなんですね～。焦って髭行った後にのんびり食べられそうですね。
一度位は行ってみようかな。
イケ麺 | 2010年8月18日 23:29酒乱さん、こんばんわ！
>此処、リニューアルしてから本当にガラガラになっちゃいましたね。
>素直に「らーめん大 平和島店」にした方が客も納得して入ると思うんですけどね。
僕も絶ーーー対そうだと思ってます。だって潔くないっすよね！
「らーめん大 平和島店」にした方がみんな行きやすいって。解って無いのかなー
FUMiRO | 2010年8月19日 01:06さん、こんばんわ！
>ガラガラなんですね～。焦って髭行った後にのんびり食べられそうですね。
先ずラーメン髭行ってから、その後ココにってコースでもイイと思います。
100％並ばなくてすむと思いますし。。。
>一度位は行ってみようかな。
そーですね、1度は試してみて下さい。
まァ、「ラーメン大」のクオリティはありますので。。。
FUMiRO | 2010年8月19日 01:14こんにちは。
麺香房 暖々が好きだった客は行きづらいですよね。
でも蒲田まで大を食べに行ってた方なら、平和島に
あるなら食べに行くと思います。
自分も今度他店が休みのときに、お邪魔してみます。
ayashi | 2010年8月19日 09:15ayashiさん、こんにちわ！
>麺香房 暖々が好きだった客は行きづらいですよね。
僕もその1人でした。。。
でも勤務地から近いので久々に行っちゃいました。でプチ撃沈。。。
>でも蒲田まで大を食べに行ってた方なら、平和島に
>あるなら食べに行くと思います。
そーなんです、もう“麺香房 暖々”は死にました。
そして“ラーメン大”として生まれ変わった、、、そーゆー事です。
>自分も今度他店が休みのときに、お邪魔してみます。
ラーメン髭にフラレた時にでも行ってみて下さい。
その時の注意点→“ラーメン大”に行くという心積もりで向って下さいね！
FUMiRO | 2010年8月19日 13:14どうもです!!
コメントありがとうございましたｗ
今後ともよろしくお願いいたします!!
諸兄の情報で、暖々は完全に「大」になってしまったことは知っておりましたが･･･
とっても寂しいです（涙）
サイボーグ殿はたまに日暮里の５２６に顔を出し、指導を付けているのだとか!!
確かに日暮里の５２６も無休（中休みはありますが）で一人での切り盛り（笑）
イズムは受け継がれるかもしれませんよ～ｗ
泉 | 2010年8月19日 17:58
2010年5月12日“平和島の変”と言う名のリニューアル？直後の黒い衝撃以来なので、約3ヶ月ぶりの再訪。
デカイメニュー看板の威圧感＆味の激変に恐れを成し避けてましたが、あかいら！先輩のレビューに勇気を貰い背中を押されて→いざ「ラーメン大 平和島店」へ。
もし「大」が混んでたら→近所、ミハラ通り商店街の中華屋の500円均一に切替えてもイイしー
なんて考えながら自転車で向い、ランチタイムのド真ん中の12時15分頃到着→ん？客4人？空いてる。。。まさかココまでとは。。。
この状況、普通なら喜んで慌てて自転車をガードレールに固定して焦って券売機に駆け寄るのですが、そこまで気持ちが昂らない。。。第一京浜での攻防、入り口で我先にと競争したアノ日々が懐かしいっす。
入店→空き過ぎてて違和感が、、、券売機に向かいフェイバリットな“和風つけ麺”が無い事に改めてガックシと肩を落とします。
食券購入時、以前なら券売機横に待機客がズラーっと並び視線を感じる瞬間ですがソレも無く、また後続客の居ないのでの～んびり“塩”と70円とチョイ安な“味付卵”のプラチケットGET。
カウンター席に座りチケット提出、店員さん1人とソロオペの様です。サイボーグ店主さんへのオマージュか？！
背脂（控えめ量だった）が丁寧にジョリジョリと器に投下され、スープIN。
麺の湯切りもシッカリとしてます、、、でもこの城では、コックなシャツで茶を煎じるかの様に淡々と作業をこなす彼の身振りが似合う。。。
12時20分頃→「店：何かトッピングはありますか？」だったかな？とにかく丁寧な問いかけ→脂少なかった感じがしたので「二：野菜多めと脂も多め」とコール。
「店：器が熱くなってますので」と配膳されたソレは見た目こそはJな男前ルックス。
しかーし！チャーシューが決定的に違っ！ぺラい！ココは肉のブロックみたいなヤツじゃなきゃダメだって！
熱々な器を傾けスープ飲→“味濃いめ”すべきでした、、、チョイ薄でジャブなパンチ力。野菜多くしたら必然的に味も足さなきゃでした。。。
この一杯でのエースは“野菜”。背脂スープを潜らせ旨味をキャッチしたキャベツ＆もやしは、歯応えシャッキシャキでイイっす。
麺は中太ちぢれ麺で、かのブリブリゴワゴワ感には劣るものの中々のワッチリ食感。
フルに網目を通した背脂は細かくて大人しめ。身体にイイとは言えないけど、少しは網目をスルーしたワイルドなデカ背脂を入れて欲しいっす。
過去の良い残像が見え隠れしてしまうが、まァ充分に麺食を楽しめるレベル。初めて訪れた方なら問題無く満足感を得られると思います。
あかいら！先輩のコメントで↓
「あ：「大」以上でも以下でもない、「大」ですからｗ」
というフレーズがありました。超ーーー納得です！首を縦にグングン振って頷きました。
そう、ココは「ラーメン大 平和島店」、紛れもなく「ラーメン大」なのです。
「大」としての旨さはあると思う、、、だから男らしく「大」の看板を背負って戦って行って欲しいものです。。。