昨年１２月以来の桜台二郎。超久々！昼営業がなくなり、全く行く機会を逸してしまった。

メルマガを受け取り、今日から夏休み明けの営業か…２３時も過ぎてるし、閉店間際なら空いてるだろうから久々に行ってみるか！

２３：１５到着。先客８名、後客３名。やはり、席に空きがある。予想通り空いている。

２３：２１控え目に小豚ラーメン(麺硬め、野菜ましまし、ニンニクましまし、カラメ)とご対麺。

野菜の盛りがいつもより少ないね～。これじゃあ、まし？じゃないかな？

では、まず野菜を…うまぁ～。茹で加減はベストでシャキシャキ感抜群で最高！もやし８キャベツ２程度の割合で素材自体が非常に新鮮な感じがしてうまい。

次に麺を引っ張り出す。いやぁ、これだよ、これ。極太の平打ちウェーブ、加水率低めのワシワシ麺。カエシの味が染みて、本当にうまい。

スープもいつもと変わらず乳化していてレベルが高い。カラメにした為、多少塩辛いもうまい。池袋やひばりとは一味違うんだよなぁ。

豚は小さめのが５枚。少し濃いめの味付けでいつもより多少固いか？しかし、他店のものに比べれば、群を抜いてうまい。


やっぱり、桜台二郎は格別の味。うますぎる！うますぎて、七味をかけるのを忘れたまま完食してしまった。前回のひばりもうまかったが、桜台は最高にうまい。

夜営業は、あまり来れないが、二郎を食いたくなった時は迷わず桜台に来たい。

麺３４点 スープ３６点 その他２０点 合計９０点 (１４２杯目)