先週、京都本店で久しぶりに無鉄砲を食べに。
12時ころ到着で約５０人待ち、着席まで２時間

数年前に大阪本店で豚骨こってりを頼んで
あまりの濃度に死にかけたことがあるので
Wスープを注文。
スープ１綴り目は至福の旨さ。
こってりと思ったスープもWスープだときつくなく
箸が進む。麺がいまいちという評判も見たが
どろどろスープによく絡んで全然おいしい。

ただ、たとえWスープでもさすがにどろどろ豚骨スープの味には飽きてくる。
カエシ醤油がほしい気分になってきたが
とりあえず卓上にある高菜、紅しょうがとラーメンを交互に食べる。

麺量が少なく麺はすぐに食べ終えたので替え玉。ふつう麺。
替え玉を投入すると一気に味が薄まって、スープのバランス崩壊。
卓上にあるものいろいろ投入して調整を試みるが、上手くいかない…
結局替え玉投入後はおいしく頂けなかった。
最初から替え玉はせずに、ラーメンとご飯(卓上高菜入り)を頼めば良かったかもしれない。

食べ終わったあとの感想は、思ったほどこってりでもなかったので
Wスープっていう妥協をせず
もっとガツンとくるとんこつラーメンか
限定のあごダシ正油ラーメン(以前食べたがすごくおいしかった)を頼んだほうが
良かったかなと思った。