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「和風柳麺」@麺屋ひょっとこの写真初訪麺。13:30で1人待ち後3人。
和風柳麺(650円)を頂く。
昔ながらの塩専門店といった趣。
渋いな~。
蕎麦の出汁っぽさを感じるスープ。優しいな~。
固めの縮れ麺も昔ながらの感じでスープとの絡みもいい。

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