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行楽帰りに近くを通ったので訪店着席するとあれよという間にほぼ満席に新しょうゆ、みそと食べたので一番だしを注文具はまたもや頼んでしまったバラチャーシューが10mmはあろうかというボリューム。脂部が多いので個人的には好みだが脂嫌いな輩はご注意を。メンマはいたってノーマル。スープは寸胴からではなく醤油と和風だしを別鍋で調理する手間のかけよう。アゴと鶏から成るだしは雑味がなくトッピングされている鰹節が魚介の味を増長。麺は中ちぢれ麺とあるがちぢれというより巻き髪程度。天然かんすい使用などの謳い文句で量的にも問題なし。まわりを見てると意外とかき揚げが出てるようで店の目玉となってるようだ。ノーマルサイズしゅうゆは630円、みそは650円とりわけと高くもなく少食の私にはこれで十分。コッテリ好きなので新しょうゆ、新みそ、一番だしの順で好み。3種のスープを出すのは手間がかかることだろうがこの選択ができることがすばらしい。ごちそうさまでした。
ひげ
ネギ
はれれるや
かっくんmymycoffee
たかよし
尼茶(血圧やや良化^^;）
着席するとあれよという間にほぼ満席に
新しょうゆ、みそと食べたので一番だしを注文
具はまたもや頼んでしまったバラチャーシューが10mmはあろうかというボリューム。脂部が多いので個人的には好みだが脂嫌いな輩はご注意を。メンマはいたってノーマル。
スープは寸胴からではなく醤油と和風だしを別鍋で調理する手間のかけよう。アゴと鶏から成るだしは雑味がなくトッピングされている鰹節が魚介の味を増長。
麺は中ちぢれ麺とあるがちぢれというより巻き髪程度。天然かんすい使用などの謳い文句で量的にも問題なし。
まわりを見てると意外とかき揚げが出てるようで店の目玉となってるようだ。ノーマルサイズしゅうゆは630円、みそは650円とりわけと高くもなく少食の私にはこれで十分。コッテリ好きなので新しょうゆ、新みそ、一番だしの順で好み。3種のスープを出すのは手間がかかることだろうがこの選択ができることがすばらしい。ごちそうさまでした。