レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
3年半家系ラーメンの発祥の地、横浜を本拠地にしていただけあって、地元に帰っても家系ラーメンが食べられる場所として「吉岡家」時代から通っている。具は相も変わらず、他の家系同様のチャーシューにほうれん草。元は「六角家」「横浜家」「吉村家」の3本柱で通っていたため、家系ラーメン=こってりのイメージがあったのだが、ここは違った。上記3軒よりもずっとあっさりのスープ。これは行ける。六角家などスープを全部飲み干すと若干気持ち悪くなった事もあるのだがここは違う。他の家系ラーメンとは違うややあっさり目の豚骨しょうゆ。これなら年配の人でも食べられるだろう。他の人もコメントしているように「脱家系」を目指しているらしく、家系一本ではなく他のラーメンも始めたため店名を「一岡家」に変えたらしい。
ぴかぽん
ペンギン軍曹
ももも
アカンな～同好会
痛風小僧
3年半家系ラーメンの発祥の地、横浜を本拠地にしていただけあって、
地元に帰っても家系ラーメンが食べられる場所として「吉岡家」時代
から通っている。
具は相も変わらず、他の家系同様のチャーシューにほうれん草。
元は「六角家」「横浜家」「吉村家」の3本柱で通っていたため、
家系ラーメン=こってりのイメージがあったのだが、ここは違った。
上記3軒よりもずっとあっさりのスープ。
これは行ける。六角家などスープを全部飲み干すと若干気持ち悪く
なった事もあるのだがここは違う。
他の家系ラーメンとは違うややあっさり目の豚骨しょうゆ。
これなら年配の人でも食べられるだろう。
他の人もコメントしているように「脱家系」を目指しているらしく、
家系一本ではなく他のラーメンも始めたため店名を「一岡家」に
変えたらしい。