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PM 3:30 店内先客1人日曜日の中途半端な時間のせいか店内はガラガラ。カウンターに座りラーメンを注文。メニューを見ると「四街道式ラーメン」というおそらくは勝手に作ってしまった？と思われる品から味噌豚骨など家系にしては豊富な品揃え。5分程でラーメン登場！スープは程良い豚骨と多目の鶏油でマイルドな味わいだが、カエシ強め？口当たりマイルドなスープだが、塩分が時間差でやってくる。麺は酒井製麺の中太ちぢれ麺で、固めをオーダーしたが柔らかめだった。スープとの相性はまずまず。具はチャーシュー1枚。ホウレン草、海苔3枚、ネギの構成。チャーシューは味がなく硬くてモサモサしている。…いらない感じｗ。ホウレン草と海苔はまずまず。チャーシューを除けばなかなか旨いかも。
ジン１９７１
ペンギン軍曹
ももも
アカンな～同好会
痛風小僧
日曜日の中途半端な時間のせいか店内はガラガラ。
カウンターに座りラーメンを注文。メニューを見ると「四街道式ラーメン」というおそらくは勝手に作ってしまった？と思われる品から味噌豚骨など家系にしては豊富な品揃え。
5分程でラーメン登場！
スープは程良い豚骨と多目の鶏油でマイルドな味わいだが、カエシ強め？口当たりマイルドなスープだが、塩分が時間差でやってくる。
麺は酒井製麺の中太ちぢれ麺で、固めをオーダーしたが柔らかめだった。スープとの相性はまずまず。
具はチャーシュー1枚。ホウレン草、海苔3枚、ネギの構成。チャーシューは味がなく硬くてモサモサしている。…いらない感じｗ。ホウレン草と海苔はまずまず。
チャーシューを除けばなかなか旨いかも。