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「にぼしラーメン(麺硬め) 600円」@横浜ラーメン一岡家の写真毎度~

最近、ら活も婚活もままならないほど多忙なラフレの暴君からの情報を得て、仕事帰りにお邪魔しましたぉ~
平日、到着時(16時05分)先客2人、退店時(16時19分)後客0といった様相。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-10898731096.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-10898731096-11241966763.html


スープは、熱々シャバな永福リスペクト系煮干し醤油で、
豚さん主体のライトな動物系ベースに、ミドルなニボやんなチューニング。
魚>豚≧鶏な感じの味わいで、甘めなカエシ感と緩げな柚子風味が特徴的やね。

麺は、中太細微ちぢれ系、麺量150gくらい。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定はいけそうやね。

具は、チャーシューがメインに、メンマ,ネギ,ナルト,海苔といった構成。
チャーシューが苦手系で、海苔は教官の風間杜夫に恋をしてしまったのろまな亀のラゲキング。

【味】75【CP】±0【盛り付け】-1【ブタ】-1【負のオーラ】-1【探究心】+1

総評。永福リスペクト系な煮干し醤油ラーメンやね。
本来、家系の店やと思うんやけど、ご主人が探究心旺盛な方のようで、「四街道式…500円」のようなドロンジョ豚骨や、2種のつけ汁が添えられた「つけめん」等、家系らしからぬメニュー構成になっとるね。
このメニュー含め、味の「突出感」は薄いながらも、「安定感」のある味わいなんで外すことの少ないお店やと思われますわ~

みそやんの名にかけて!!

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんちくわ~。

家系っぽいのに、凄いメニュー豊富やね~
にぼやんの味75点なら、美味しい方だろうね~

自分なら80点は確実だろうな~w

富士山 | 2011年5月21日 20:56

まいど~

チャーシューは絶妙な感じで???やなw
四街道なのに?!の衝撃度+5点加えてちょ~www

ゲッタマ | 2011年5月21日 21:41

毎度~

>ふじっこ
80点台は微妙やけど、味一よりは美味しいかも~w
つけめん食べたいわ~w

>暴君
チャーシューが微妙やな~
四街道は、ここと恵家の家系ワンツーフィニッシュやなwww

アカンな~同好会 | 2011年5月21日 23:22

スイちゃん、まいどぉ~

BOOWY限定アカンかったかぁ~w
自分も行きたかったわぁ~
チケット取れるように祈ってるでぇ~w
家系は「毎日、おもしろい」イエーイ系の
ラゲにお薦めしないとねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月22日 06:50

どうも~

ここは51号爆走しとってスルーしとったわ~w
このエリアももうちょい発展してくれると有りがたいんやけどね~
ラーショは除くwww

ペンギン軍曹 | 2011年5月22日 13:55

外観はモロ家系みたいですけど、
なかなか安定したお店なんですわね。

 四街道~
 
京成でいけんのよね~

まいどー。

家系でこのメニューは面白いですね。
麺とか換えているんでしょうねえ。

Ra.Ibasen | 2011年5月22日 23:24

毎度~

>隊長
チケット取れたら、真亜子と行く予定やったのにな~w
ラゲは、松子専門やで~w

>ぺんちゃん
四街道は発展せんね~
四街道発展願い人を募集しようぜ!!

アカンな~同好会 | 2011年5月22日 23:31

毎度~

>隊長
チケット取れたら、真亜子と行く予定やったのにな~w
ラゲは、松子専門やで~w

>ぺんちゃん
四街道は発展せんね~
四街道発展願い人を募集しようぜ!!

アカンな~同好会 | 2011年5月22日 23:31

毎度~

>ぶるじさん
四街道は、遠征してまでって店が無いね~
家系とラーショとチェーン店の独占エリアやからな~w

>茨専さん
メニュー構成見ると、もはや家系とは言えんかも~w
51号沿いやから、気づいたらよってみてや~w

アカンな~同好会 | 2011年5月22日 23:33

まいどぅ

家系か永福か

はっきりさせてって言っといてや~w

爺ちゃま | 2011年5月23日 23:29

じいちゃん毎度~

こちらのご主人、かなり真面目そうやから、
問い詰められんわ~w

ニボ~w

アカンな~同好会 | 2011年5月23日 23:57

スイちゃん毎度~

こー言うお店って ダイスクデース

原点に戻れ日本人

知らんけど~

Liberty | 2011年5月25日 00:15

りばやん毎度~

原点回帰を謳うこめのわりに、ニポン語が不自由やな~w

アカンな~

アカンな~同好会 | 2011年5月25日 00:27