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しょうゆのあっさりしたらーめん。俺がらーめんをこれだけ食べるようになった原点的な存在のお店。回転率はよくないけれど、らーめんを作る真剣さは凄いと思います。麺を茹でる前は手で揉んでから茹でます。らーめんを丁寧に作っていることが見ればすぐわかります。出汁の味がしっかりしていて、あっさりしていて毎日でも食べたいと思わせてくれる。麺は自家製麺でもっちりしていて美味い麺です。チャーシューも柔らかくて、すぐに解れてしまいますが美味い。
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しもつかれ
ｍie
カナリヤ
チャーチル・クロコダイル
とまそん＠ラーメン食べて詠います
俺がらーめんをこれだけ食べるようになった原点的な存在のお店。
回転率はよくないけれど、らーめんを作る真剣さは凄いと思います。
麺を茹でる前は手で揉んでから茹でます。
らーめんを丁寧に作っていることが見ればすぐわかります。
出汁の味がしっかりしていて、あっさりしていて毎日でも食べたいと思わせてくれる。
麺は自家製麺でもっちりしていて美味い麺です。
チャーシューも柔らかくて、すぐに解れてしまいますが美味い。