駅から結構離れていますね。店舗情報どおり11分で着くには時速7kmくらいの早歩きじゃないと無理っぽい。
12分歩いても店が見当たらず17号まで引き返し、ローソン店員さんに道を聞いて何とかたどり着くまで30分
も掛かってしまいました。この日も34℃で汗だく。小さなお店にクーラー3～4台、お冷が氷水なのが嬉しい。

注文は石神本にも掲載された看板メニューの汁なし担担麺。サービスライスを自分でよそって8分待ち、登場。
挑戦心をくすぐる強烈な辛さと痺れ。無造作に啜って喉の弱いところに当たると、咽たり咳き込んだりします。
でも美味しい。ジンジンビリビリと攻め立ててくる刺激の波に翻弄されながら、旨味も確りと感じられますね。
上記本に「15種類以上の香辛料を使ったラー油と山椒油」とありますが、たぶんラー油そのものが絶品級に旨い
んだと思います。辛さの質がどこか辛口カレーに似たところがあって、〆の飯割りをレンゲで掬って食べている
と激旨カレーライスを食べているような錯覚に陥ったりもしました。麺は三河屋の中太、こういう強いスープに
はぴったりのムッチリ麺、いっさい過不足がありません。具はたっぷり盛られた挽肉、茹キャベツ・干しエビ・
ナッツ・青葱、あと白胡麻がパラパラと。ある程度食べ進んだら、卓上ニンニクチップや酢で味変も楽しめます。

89点。人並みに辛いの食べられるようになった幸せを感じる一杯。このお店、ラー油の仕込みの技から類推して
スープも美味い予感がしますので、機会があれば汁ありの方の担担麺や鶏塩ラーメンもいただいてみたいです。