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こちらのお店は元々昼のみの営業で、日曜定休、いつのまにか土曜も休みになったようでハードルが高くなっていました。この日は午後より山科で所用ができて思わぬ訪問が可能になりました。ちょうど昼12:00過ぎにお店に到着するとPが1台分だけ空いており、何とか止められましたが、その後駐車待ちが発生。店内もほぼ満席でした。メニューは中華そばとチャーシュー麺、大盛りのみですので、並をオーダーしました。程なくして配膳された一杯は、まずスープがオレンジにも近い色合いをしていて初めてみる感じです。実際に味わってみると鶏ガラベースとありましたが、その鶏やモミジのような風味がしっかりと感じられました。それにすっきりとした醤油の味とデフォでかけられた胡椒と合わさってなかなか美味しいスープだと思います。麺は細めのストレート麺で、シコシコとした食感を感じるやや柔らかめの麺でした。チャーシューはかなり大きめのモモ肉と思われ、肉厚で薄めの味付けです。他にトッピングはネギ、もやし、メンマとシンプルです。少し値段が高めという気はしましたが、どこか懐かしい感じがする美味しい一杯でした。お客さんはほとんどが常連さんのようでしたがなるほど、という感じでした。ごちそうさんです。
こちらのお店は元々昼のみの営業で、日曜定休、いつのまにか土曜も休みになったようでハードルが高くなっていました。この日は午後より山科で所用ができて思わぬ訪問が可能になりました。ちょうど昼12:00過ぎにお店に到着するとPが1台分だけ空いており、何とか止められましたが、その後駐車待ちが発生。店内もほぼ満席でした。メニューは中華そばとチャーシュー麺、大盛りのみですので、並をオーダーしました。
程なくして配膳された一杯は、まずスープがオレンジにも近い色合いをしていて初めてみる感じです。実際に味わってみると鶏ガラベースとありましたが、その鶏やモミジのような風味がしっかりと感じられました。それにすっきりとした醤油の味とデフォでかけられた胡椒と合わさってなかなか美味しいスープだと思います。麺は細めのストレート麺で、シコシコとした食感を感じるやや柔らかめの麺でした。チャーシューはかなり大きめのモモ肉と思われ、肉厚で薄めの味付けです。他にトッピングはネギ、もやし、メンマとシンプルです。
少し値段が高めという気はしましたが、どこか懐かしい感じがする美味しい一杯でした。お客さんはほとんどが常連さんのようでしたがなるほど、という感じでした。ごちそうさんです。