19:45頃入店。満席、待ちなし。10分程で着席。

まずスープから。ゥゥゥうんめぇーーーーーーーーーーーーーー！！！！！！
なにが入ってるのかとか思うよりもまず旨いしか頭に出てこないｗ
鶏と野菜かな？けど鶏臭さは皆無。
魚介って入ってるのかな？全く魚臭さがないです。
すべての旨みが丸く収まって口の中でブワーーーーーっと広がる感じです。うまく伝えられないですが兎に角旨い。
麺は特別目立ったものではなく、外注の麺だと思いますが普通にスープに合いますね。
焼きトマトは甘みが強くスープと絡めて食べるとおいしかったです。半分くらいはスープに溶かして食べました。
チャーシューはジューシーで噛み応えがあるタイプです。個人的には好きです。
半分くらい食べ終わったあと卓上に胡椒、柚子胡椒があったので入れました。
うん　塩なんで柚子胡椒は鉄板ですね。ただスープの完成度が非常に高いので入れると少し勿体ないような気さえします。
店主はラーメン屋さんという感じではなく、一流の料理店出身なんでしょうか？気品があってただならぬオーラを感じましたｗ　このお店なら安心して通えると思いますよ。塩ラーメンが食いたくなったらまた行きそうです。