コメント
毎度~、今晩はです~。
店舗コメント入れておられたので、「来た!」って感です(笑)。
因みに、私、昨日ここに行っておりまして・・・「和牛」のトッピングにに惹かれて・・・。
珍しくレビューが溜まってまして、明日以降にアップします。
>醤油味と合わさって肉うどんのダシのようです。
~そう云えば・・・って感が湧きます!。食中に思ってませんでしたが、レビューにパクらしてもらおうっかな~。
>カツ丼もミニとはいえ結構な量がありました。これで¥850ならお値打ちだと思います。
~私、「和牛拉麺」とライスだったんですが、このオーダーが「この店」をリーズナブルに楽しむ王道ですよね!。
間違いなく!。
昼飯専門 | 2010年9月1日 20:29
SBT
SBT


ロブスタ





大東方面へ向かう際にリニューアルされていることに気づいて訪問してみました。昼過ぎにお店に到着すると先客2組。以前はライト豚骨スープでしたが、現在は和牛と鶏のスープとあり、また、ソースカツ丼も健在でした。普段はセットは滅多に頼まないんですが、今回はカツ丼とラーメンのセットを注文。店員さんから両方ミニとのことで、+\100でどちらかを並にできるとのことで当然ラーメンを並にしてもらいました。
しばらく待って出てきたラーメンは、以前と異なりすっきりした透明感のあるスープに、多めの牛脂が浮かんでおります。説明では牛7:鶏3とありましたが、確かに牛肉の風味がしっかりと感じられて、また牛脂も良い感じに甘みがあり、醤油味と合わさって肉うどんのダシのようです。麺は平打ちに近いストレート麺で、表面ソフトな食感にコシのあるタイプです。トッピングは底のほうに牛そぼろ肉、それに青・白のネギとシンプルです。チャーシューにあたるものがないので少し寂しい感じはしました。
これは今まで食べたことのない味で旨かったです。カツ丼もミニとはいえ結構な量がありました。これで¥850ならお値打ちだと思います。ごちそうさんでした。