2010/8/29 17:31頃入店。先客3人、後客4人。

茨城県内未訪店攻略編。
博多 翔龍 つくば店で食べ終えた後、つくば市で小休止…夕飯の時間帯になったため、以前から気になっていた鶏白湯らーめん おび屋 つくば店にやってきました。
大通りの途中、お店を見つけて、店舗前の駐車場に車を停めて店内に入ります。
店内はカウンター席、テーブル席とオーソドックスな造りですが、木を基調としているので、一見小さい居酒屋風に感じるかも知れません。
注文したのはおび屋 山盛ねぎ。

待つこと大体3分後に注文した品が登場。
…プラスチック製のどんぶりにチープさを感じ…テンションダウンですｗ
まずはスープをひとすすり…濁った鶏ベースのスープは出汁はしっかりしています。
醤油ダレを使っているので鶏の旨味よりはタレの味の印象の方が強いです。
多少、鶏の臭みを感じるので好みが分かれるかも知れませんｗ
鶏油は多少多目ですが、鶏ベースなのでこってり感が少なく感じますね。
次に麺をひとすすり…麺は細ストレート麺の低加水麺。
茹で加減は適度で、しっかりと粉感を感じるので食べる楽しさがある麺です。
特注麺とのことですが、小麦の旨味を感じられるタイプでスープとの絡みも良く美味しく食べ進められますね。
麺量は大体120g程度…スープが少ないこともあり量が少なく感じるので、サイドメニュー必須でしょう…替玉は150円なので高く感じます。
具は鶏チャーシュー1枚、キクラゲ、九条ネギ。
鶏チャーシューは脂身を含んだ物で、ジューシーさがあって美味しく食べられます。
キクラゲはスープとの相性も良くコリコリとした食感が楽しめますね。
九条ネギはシャリシャリとした食感が良く、スープに良く合っています。
あっという間にスープまで飲み干して完食。
ご馳走様です(^_^;)

まずまずだと感じた一杯ですが、個人的には引き付ける点が少ないかな？！と思いました。
博多ラーメンインスパイアという印象が強いのはある意味面白いかも知れません。
主張が強い醤油ダレではなく、塩ダレにするともっと良くなるかも…。