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「カレーつけ麺 ¥800」@とうかんやの写真諸兄のレビューで気になっていた同店のカレーつけ麺ww
同じ江東区エリアであるが平日は厳しい為、土曜を利用して訪問してみたw

時刻は13:30過ぎ。 並びは7名w
残暑厳しい本日。ギラギラした直射日光が容赦なく照りつけ
一瞬引き返そうかと思った程である。

休日は家族連れも多く、30分以上の待ちは覚悟した次第であるが、
並び始めて約15分。思いのほか早い入店に安堵したw

「辛味噌つけ麺¥800」の食券購入後、口頭で「カレー!」と告げるシステムは
先人様のレビューで予習済みw 食券をお渡しし約10分。
手元にサーブされたのが、これっ!
http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/47761814?size=800

麺量は200g。艶やかな麺肌。極太ストレートな麺は多加水仕様。
麺側の丼に、海苔、メンマ、チャーシューの構成。

つけ汁側は、同店のウリであるトリプルスープを基盤に
醤油ダレ+カレー粉をブレンドされた作りであろう?
前面に感じられるカレーの裏側に存在感溢れるベース(出汁)が奥行きを与え、
最後まで飽きずに頂ける内容である。

先ずは麺のみ頂いてみる。
水切りはよく、適度な冷水での〆加減。
モチモチした食感と小麦の風味が鼻から抜ける実に旨い麺である。

続いて、カレーに浸し、ずばぁ~っと逝くw
いやぁ~旨い!マジっ!

つけ汁の粘度は低。所謂シャバシャバ系であるが
麺との絡みも問題ない。
若干醤油の尖りの様なものを感じたが、
カレー特有の風味とスパイシーさが前面に出ており、
非常~に嗜好にマッチした味わいは◎w

辛味レベルは中。ジワリジワリと感じる辛さ。
また、刻まれたネギと微量な一味が添加されており、
ビリビリっとした一味のアクセントが非常に良かったw

また、同店のラーメンにおいては、
火傷しそうな程、非常に熱々スープが特徴的であるが、
このカレーつけ麺にも生かされており、
多目のつけ汁によって、後半まで熱さKEEPで頂けるのも好印象。

最初の一口を頂いた後、メンマとチャーシューをつけ汁側へ移し、
麺と交互に頂いたが、自然な程カレーとメンマがマッチしていたw
チャーシューは脂身が少ない非常に柔らかい物。

味付けは薄め。濃厚なカレーと合わさる事で丁度よい塩梅。
海苔もカレーと違和感なく、いや!むしろ非常に調和がよく、
抑揚を感じるナイスアイテムw

麺量200gという事もあり、あっという間に完食寸前w
ここで割スープを所望w

「熱いのでお気を付けください!」といってサーブされた割スープは、
かんなり熱々の陶器に入れられた物。
そのまま飲んでも味わい深く出汁の旨みが感じられる秀逸な和風出汁w

それをセルフで投入すると、つけ汁の熱々さが復活し、
残った麺でプチラーメン風に楽しめた。
辛さの影響もあるが、熱々スープにより汗だくwww
いやぁ~軽装でよかったぁw(汗

お店がお薦めする飯割もマッチする事間違いないと確信した瞬間。
同店のカレーつけ再訪は必至。次回は腹をすかせて飯割で〆たいwww

http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/47761843?size=800

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

とうかんや
で上がったから、だろうと思いました。
しっかし。まだ6時台。。。。

スープ割の頼み方が未だにわかりましぇん。。。。

並びが7人でしたか。
少し復活したかな?

おはようございます。

これは、まじレベル高そうですね。伝わってきます。
調理人のセンスでしょうか。また、カレーつけなんですか?
ほれ込みましたね。いいなあ、惚れてかよえば千里も一里。

行列 | 2010年9月1日 07:35

どうも~です!

レベルの高いカレーつけ麺のようですね。
ん・・・・食べて見たい!

ユー坊 | 2010年9月1日 07:37

ども!

カレーつけですか!
こちらは前々から行きたくてしようがなかったんですが、
これ見せられたら。。。(;^_^A アセアセ…

3ちゃん | 2010年9月1日 07:48

どうもです!!
こちらはまだ未訪なんですよ(汗)
初訪時にはコイツですねww

| 2010年9月1日 08:11

マジすかぁ~
知らなかったぁ~

オイラも狙わせていただきます

シャバ系スパイシーはオイラの一番好きなカレーですw

Liberty | 2010年9月1日 08:27

おはです

うわー。これ旨そうですね!
この季節は熱いカレーで汗だくになるのもいいですね。

僕も行くときは軽装で行こうと思いますw

たっくん | 2010年9月1日 09:09

こんにちは!

写真で見るとつけ汁があまりカレーっぽくないですね。
ウリのトリプルスープ+カレーという感じなのでしょうか。
実は、私、カレー系は未経験なんです^^;
でもこの一杯は、抵抗なく入れそうですね!

すいん | 2010年9月1日 09:48

どうもです

カレーのつけ麺・・・是非狙ってみたいですね。
しかし>辛さの影響もあるが、熱々スープにより汗だくwww いやぁ~軽装でよかったぁw(汗
ッてこの1文で夏の暑いこの時期お邪魔しようかどうか・・・

UNIA。 | 2010年9月1日 10:00

こんにちわっ!

 此方にもカレーが有りましたか~
 かなり美味しそうですね~♪
 やはり〆は飯割りでガッツリ行きたいです!^^

voice50 | 2010年9月1日 10:14

おはようございます。
ざわ・・・ざわ・・・
カレコレクターの胸騒ぎが・・・w
トリプルスープにカレーですかぁ
うまそうです!
写真を見ても泡立ち具合が素敵ですw

Eスト | 2010年9月1日 10:18

大台ですね~!すごいなあ。
〆の飯割は絶対したいですね。
BMさせていただきます!!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年9月1日 10:20

お、これは旨そうですね~。
和風な感じとカレーが旨く融合しているようで。

最近チマチマとこの辺りを開拓中なんで、課題店上位にリストアップさせていただきます!
#カレーは口頭コールなんですね。覚えておかないとw

タム6000 | 2010年9月1日 10:28

どうもです~。

おっほ~、カレーの大台ですか~!!
私、ソースより醤油派なので、醤油が顔を出す塩梅は合いそうですw
ですが、コチラ未訪なんですよね~。
デフォのスープを味わうのが礼儀でしょうかねww

おうじろう | 2010年9月1日 14:25

ウ~ム、多言は無用・・・・

BM決定です(ニヤリ)。

毎度~

カリーで90点台か~
すげ~

って、苦手な熱々スープのとうかんややないか~w

いいんだよ~~~

アカンな~同好会 | 2010年9月1日 21:33

こんばんは。

おっようやく逝かれましたね!
それにしても高評価ですね~
お口に合ったようで何よりです。。。
次回は是非半ライスも頼んでクダサイ。
やはりカレーのメシ割りはタマリマセンよ~

ぽんたくん | 2010年9月2日 22:15

これ食べたい!

土屋 圭二郎 | 2010年9月3日 00:28

YMKさん、どうもです~

やっぱ夏はカリーですねぇ~
今日、外並び7人に接続しましたが、
ちょうど日影の部分で助かりました♪
熱中症に気を付けないとねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月4日 00:32

こんばんわ!
イイなー、旨いカレーつけ!
僕はまだソレに出会った事が無いっす。。。
、、、ココですね!BM&追撃しまっす!

FUMiRO | 2010年9月4日 01:44