なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
94点
我流旨味ソバ（醤油）[ラーメン/醤油]
我流旨味ソバ 地雷源（東京都中野区）しゅん☆

「我流旨味ソバ（醤油）」@我流旨味ソバ 地雷源の写真30分ほど待ちながら想像していたのだが、外観はまさに横須賀あたりにありそうなバーの雰囲気。既に只者では予感がした。店内に入るとやはり7〜8人しか入らないカウンターだけのバーの様相。明かりも暗く、思わずバーボンソーダでも注文しそうだ(笑)。ここで注文したのは、我流旨味ソバ(醤油)というオーソドックスなラーメン。スープが旨い。麺も吟味されている。チャーシューもいい、メンマも歯ごたえがいい。まさに洗練されたラーメン。さすが最近大注目の店だ。同店舗で展開されている「濃厚つけ汁ソバFRIDAY」「コクまろ味噌ソバ HOLIDAY」も目が離せない。ラーメン通なら避けて通れないか。

いいね (1)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。