2010.09.01　登頂
今日は寄り道せずに大人しく家に帰ると、満帆グループから一枚のチラシが届いているのを発見しました。
お！　この広告、クーポンもたくさんついてる！
そして、メルマガ情報で、今日からこちらでごじ麺の提供は始まるということなので、クーポン片手にファミリーを説得し、今日オープンの熊谷 大勝軒 赤ふじを横目に通過して籠原へ来ました。
券売機で“クーポン500円”のボタンを連打し、続いて“ごじ野菜チャーシュー”、“大盛り”、“エビス中瓶”のボタンもｗ
まずはお通し付きのビールでほっと一息。
程なくほっとしない盛りのごじ麺が登場です。

ごじ野菜チャーシュー　大盛り　ニンニク

今回はなんと！・・・携帯カメラの撮影にてお届けします！
(;￣ノｏ￣)（デジカメ忘れたのは内緒でおねがいします）

券売機のボタンも判りやすいですね。
“ごじ野菜チャーシュー”のボタンでごじ麺の野菜増しでチャーシューがトッピングされています。
ニンニクの要否は口頭でのオーダーでした。

山盛りラーメンに一同笑ってますｗ
「それ、どうやって食べるの？」
「まぁ。見てなさい」　(￣ｰ+￣☆
まずは具材を別丼に移し、天地返しです。
http://photozou.jp/photo/show/300634/48185773
もうすでにヴィジュアルがラーメンじゃなくなってますｗ

ベージュ色のスープは熱々で塩気は控えめ。
http://photozou.jp/photo/show/300634/48185761
油がスープに溶け込み、キラキラしています。
トロっとしていてコラーゲン質の高いスープです。
背脂が多めに浮遊しています。
こちらはスープの甘さは背脂由来の甘さで、砂糖は強く感じませんでした。
醤油ダレが行田に比べて薄めなので、醤油差しで一緒にサーブされた「ごじダレ」を3回しくらいかけると好みになりました。
ヅケニンニクとペッパーがパンチをくれます。

麺は2×3㎜角くらいの太さの軽くウェーブした麺。
表面はモチモチしていて、少し芯の残ったシコシコした食感。
スープとのマッチングもいいですね。

麺がなくなったところで、別丼の具材をメイン丼に移し、さらに「ごじダレ」を添加し、ゆっくりビールを飲みながら具材を頂きますｗ

チャーシューは5mmほどの厚さのバラロールが4枚。
濃い目に味がつけられていて、トロホロで旨いチャーシューです。

ヤサイはモヤシ9：キャベツ1くらいの割合です。
茹で加減はちょうど良く、歯ごたえもいいですね。
あとは茹で卵が半分と、彩りの「の」の字のかわいいなるとです。

全体的な印象としては、行田に比べると醤油ダレが薄く、麺も行田とは食感が違いました。
まだ提供初日なので何とも言えませんが、こちらのごじ麺も好きです。
ただ、麺は行田の方が好みですね。
スープもアタリの時の行田のごじ麺には一歩及ばない印象です。

また時間を置いて食べに来たいと思います。

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子供の残したぶたぶたもりそばを少し助けましたが、かなりつけダレが甘い印象でした。
また、ぶたぶたはニンニクが多くて子供には辛い印象のようです。