９月３日　pm８：４５　初訪問

さて、明日から仕事なんでやや優しいラーメンでも食したく此方を訪問
浦和地区では高い評価を維持しており、大変気になってました
店舗はカウンターのみ１０席ですかね
“美味いラーメンを作りますよ”ってご主人が一人で切り盛りされてます

券売機を見てびっくり！！　えっ！かけラーメンが３００円？（安い！）
”白と黒”？　白は醤油と塩の中間で黒はニンニク風味の醤油味…
じゃあ自然洞ラーメンの黒にしよう…食券購入
部活帰りの高校生と入れ替わり着席　あっ浦和高校のそばだっけ
食券をカウンターに置き　配膳を待つ
その間、ラジオは『中日vs巨人』戦が流れご主人の手際のいい姿を眺める

５分後に配膳される　器は確かにやや小ぶりでもこれで５５０円？
あっニンニクのいい香りがしますね
トッピングは乱切りチャーシューにホウレン草、柔らかく味付けしたメンマ
そして刻みネギと器の淵にのりが…
スープは醤油に油膜があってちょっと”昭和のラーメン”を思い出します

ではいただきま～す

蓮華でスープを掬う飲むと醤油とニンニク風味がばっちりでしかもさっぱりしてます
美味しいですね　それになんか懐かしいですねこの味
自分も高校の頃、部活終わり帰りに友達とラーメンに行きまして
その時食した味に似てるんです(笑)
麺は中細麺でややウェーブかかった感じです
かなり柔らかめで、固めの方が合うのかな？でもスープにはよく絡みます

トッピングを含めこのラーメンをこのご時世にこの価格で頂けるのは嬉しいですね
昭和ラーメンを思い出させるとても美味しいラーメンでした
ごちそうさまでした